风车苹果派的做法
风车苹果派
【材料】
白土司4片
苹果160克
砂糖100克
柠檬汁15cc
肉桂粉1小匙
丁香粉1/2小匙
【做法】
1 苹果去皮去籽，切成薄片，再放入锅中，加入糖及柠檬汁充分拌匀，开火略煮后加入肉桂粉、丁香粉，盖上锅盖以小火煮至收汁即可。
2 土司去边，抹上少许奶油，先涂满作法1中的苹果酱，然后在四个对角与中心点之间2/3距离处切开，折成风车状，中间以手指按压帮助固定。
3 将做好的风车土司放进烤箱，烤至金黄酥脆即可。
【备注】
4份
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