蚝油芥兰菜
【材料】
芥兰菜 300 克
红辣椒 1/2 支
【调味料】
香菇素蚝油 2 大匙
糖 1/2 大匙
开水 1 大匙
香油 1 小匙
辣椒末 1 小匙
【做法】
1.红辣椒切斜片；芥兰菜切段，放入沸水中烫熟，捞起浸泡冷开水。
2.将作法1 的芥兰菜挤干摆盘备用。
3.所有调味料混合均匀，淋在作法2的芥兰菜上，再加上作法1的红辣椒片即可。
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