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凉拌白菜心的做法

时间: 2010-03-11 / 分类: 中华美食, 四季冷菜 / 浏览次数: 985 次阅读 / 0个评论发表评论

【材料】
白菜心 150 克,红辣椒 1 条,蒜花生 1/4 杯,葱 1 支,香菜 1 支
【调味料】
白醋 14 杯,糖 1/4 杯,盐 1/2 茶匙,香油 2 大匙
【做法】

凉拌白菜心

1.白菜心切细丝，泡水沥干备用。
2.红辣椒切粒；葱切细丝；香菜切段，备用。
3.取盘将作法1的白菜心丝、作法2的葱丝拌匀。
4.所有调味料及作法2的辣椒粒调匀后倒入作法2的盘中。
5.再撒上蒜花生及作法2的香菜段拌匀即可。

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标签: 凉拌, 白菜
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