【做法】 1.取锅水，放入小苏打粉煮开，放入白干丝煮软，捞起冲冷开水，沥干备用。 2.中芹洗净切段；红萝卜切丝，分别放入沸水中汆烫至熟，沥干备用。 3.取一大盆，放入作法1的白干丝及作法2的中芹段、红萝卜丝。 4.倒入所有调味料拌匀，放入冰箱冷藏隔天更入味。
凉拌干丝
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