【材料】
小卷 80 公克
豆豉 15 公克
蒜苗 1/2 根
蒜头 3 颗
辣椒 1 条
【调味料】
酱油膏 1 小匙
糖 1/2 小匙
米酒 1 大匙
香油 1 小匙
【做法】
1.小卷将头与内脏去除后，再将硬皮剥除，切成圈状备用。
2.蒜苗切斜段；蒜头、辣椒切末；豆豉洗净沥干，备用。
3.热锅，倒入适量的油，放入作法2的蒜末、辣椒末、豆豉炒香，再放入作法1的小卷圈及所有调味料炒匀。
4.起锅前放入蒜苗片炒匀即可。
您的昵称 *
您的邮箱 *
您的网站
添加评论内容
有人回复时邮件通知我
