【做 法】
1.鸡蛋洗净放入水中煮约8分钟成水煮蛋，去壳切丁状备用。
2.香菜去除叶片切小段；花生拍碎；蒜头切碎；红萝卜去皮切丁，备用。
3.将作法1 的蛋丁、作法2的材料与所有调味料拌匀即可。
【材料】
鸡蛋 3 颗
香菜 100 克
花生 20 克
蒜头 3 颗
红萝卜 20 克
【调味料】
糖 1小匙
香油 1 大匙
鸡粉 1 小匙
梅林辣酱油 1 大匙
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