【做法】
1.将调味料A放入小碗中混合均匀。
2.鳕鱼洗净，擦干水分后均匀抹上作法1腌渍约5分钟，再均匀沾上面粉备用。
3.热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入作法2鳕鱼小火煎约3分钟，翻面再煎约3分钟至两面金黄即可。
【材料】
鳕鱼 1块
【调味料】
A.盐 1/4小匙
鲜鸡粉 1/4小匙
米酒 1小匙
黑胡椒粉 1/4小匙
B.面粉 50克
沙拉油 2大匙
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