【做法】 1.茼蒿和大白菜洗净后沥干。 2.南瓜去皮切块；板豆腐切块；作法1的大白菜切小片备用。 3.取一锅，将作法1与作法2所有材料、韩国泡菜和鱼板排列放入锅内，再放入丁香鱼高汤以中火炖煮，最后再加入调味料调味即可。

【做法】 将水、丁香鱼和干昆布放入锅中，以中大火煮滚后熄火，静置约30分钟后捞除材料，再将高汤过滤清澈即可。 【备注】 如一次用不完要保存，可分装至适当容器冷冻冰存，烹煮时再取出所需份量退冰即可。

【做法】 1.混合所有腌料材料调匀，与牛肉片一起拌匀，腌约30分钟备用。 2.金针菇、茼蒿去根部洗净沥干；香菇切成小瓣；洋葱去膜切片；韩式年糕、板豆腐、韩国泡菜分别切成小块，备用。 3.取一锅烧热，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒约3分钟。

【做法】 1.混合所有腌料材料调匀，与牛肉片一起拌匀，腌约30分钟备用。 2.洋葱去膜切细丝；嫩豆腐、韩国泡菜切小块；spam午餐肉、热狗肠切片，备用。 3.取一锅烧热，加入麻油，放入作法2的洋葱丝略炒，再加入作法1的牛肉片快炒约1分钟。

【做法】 1.将所有调味汁材料混合拌匀，均分成2等份，备用。 2.五花肉切0.3公分片状，加入作法1中一半的份量，一起拌匀腌渍约30分钟。 3.洋葱去膜切丝；韩国泡菜切小块；芹菜洗净沥干切段，备用。

【做法】 1.将猪肉片与混合调匀的腌料，一起拌匀腌约30分钟。 2.韩国泡菜切小块；葱切段；黄豆芽、蛤蜊洗净沥干，备用。 3.取一锅，依序在锅中放入乌龙面、作法1的猪肉片、作法2的材料、鲜香菇以及鱼板。

【做法】 1.红、白萝卜洗净沥干，去皮切片；芹菜洗净沥干切段；嫩豆腐、韩国泡菜切小块备用。 2.取一锅，将作法1的所有材料放入锅内，再放入鲜鱼肉片、鱼板和丁香鱼高汤，以中大火煮沸。 3.混合所有调味料，倒入作法2的锅中拌匀调味即可。

【做法】 1.腩排切小块，冲水约10分钟后沥干，备用。 2.马铃薯洗净，去皮切滚刀块；韩国泡菜切小块，备用。 3.取一锅，放入作法1的腩排块和作法2的马铃薯块、泡菜块，再倒入牛骨高汤以中大火煮开，再转中小火炖煮约90分钟。

【做法】 1.将所有调味汁材料混合拌匀，均分成2等份，备用。 2.取作法1中一半的份量，与猪肉片拌匀，腌渍约30分钟备用。 3.洋葱去膜切丝；韭菜洗净沥干切段；韩国泡菜切小块备用。

【做法】 1.将所有调味汁材料混合拌匀，均分成2等份，备用。 2.鸡腿肉去皮切小块，与作法1中一半的份量一起拌匀，腌渍约30分钟备用。 3.韩国泡菜切小块；金针菇去头洗净沥干；黄豆芽洗净沥干；南瓜去皮切厚片；青葱去头切段备用。

【做法】 1.将所有调味汁材料混合拌匀，均分成2等份，备用。 2.取作法1中一半的份量，与猪肉片拌匀，腌渍约30分钟备用。 3.板豆腐、韩国泡菜切块；青葱洗净，去头切段，备用。

【做法】 1.猪肉片与混合调匀的腌料，一起拌匀腌约30分钟，备用。 2.冬粉泡水1小时后沥干备用；南瓜去皮切片；玉米笋、韩国泡菜切小块，备用。 3.取一锅加热，加少许麻油，放入洋葱丝和作法2的猪肉片炒约2分钟，再加入作法2的泡菜块及所有调味料略炒。