【材料】 姜汁50 ㏄ 红茶包2包 鲜奶100 ㏄ 粉圆100公克 水800 ㏄ 【调味料】 二砂糖60公克 【做法】 1.粉圆放入滚水中小火煮至呈半透明状，熄火加盖焖约5分钟，捞出备用。 2.将水和姜汁倒入锅中小火煮开，续煮2分钟后放入红茶包煮至茶汤颜色成为红褐色，捞出茶包，加入二砂糖拌匀并倒入鲜奶，续煮至再次滚开，盛出放加入作法1即可。
【原料】 炒大麦芽25-30克 好茶叶（炒焦）6-8克 【做法】 麦芽、茶叶共入杯，用滚开水冲泡后，随时饮用，温热饮 【用法】 每天1剂，连用几天 【功效】 消食化积、止泻，可疗小儿伤食腹泻（症状：便稀、有残渣或奶瓣、大便酸臭、食少）