松饼面糊的做法
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【做法】
1.将低筋面粉、玉米粉和泡打粉混合过筛入大盆中备用。
2.奶油隔水加热至融化后保温备用。
3.鸡蛋液放入大碗中，加入细砂糖搅拌至完全溶化，再加入蜂蜜拌匀，最后加入鲜奶搅拌均匀备用。
4.将作法3 分次加入作法1中搅拌均匀，再分次加入作法2搅拌至完全吸收，封上保鲜膜静置至少40分钟即可。
【材料】...
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蜂蜜水果松饼的做法
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【做法】
1.奇异果、苹果均洗净去皮切块备用。
2.樱桃洗净，罐头水蜜桃取出切块备用。
3.将松饼放入盘中，放上作法1和2的材料，最后淋上适量蜂蜜即可。
【材料】
松饼 2 片
奇异果 1/2 个
罐头水蜜桃 1 片
苹果 1/4 个
樱桃 2 个
【调味料】
蜂蜜 适量
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冰淇淋松饼的做法
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【做法】
1.将松饼放入盘中，中央放上1球冰淇淋。
2.将鲜奶油淋在作法1的冰淇淋上，撒上少许彩色巧克力米，放上少许薄荷叶即可。
【材料】
松饼 2 片
草莓冰淇淋 1 球
彩色巧克力米 少许
薄荷叶 少许
【调味料】
鲜奶油 适量
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香酥派的做法
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香酥派
【材料】
苹果1个
凤梨200克
玉米粉15克
奶油50克
二砂糖80克
坚果杂粮150克
【做法】
1 取一钢盆，苹果去皮和凤梨切丁放入，拌入玉米粉。
2 将作法1倒入派盘底部。
3 取大小钢盆各一，奶油隔水融化，再加入细砂糖和各种坚果杂粮拌匀，倒入作法2的水果丁上，用汤匙稍微压平，放入烤箱中层，以190℃烘烤2...
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花型小西饼的做法
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花型小西饼
【材料】
低筋面粉2又1/2杯
奶粉5大匙
奶油3/4杯
蛋2杯
糖粉3/4杯
盐少许
香草片4片
泡打粉1小匙
果浆4大匙
【做法】
1 奶油用打蛋盆打至松软，加入糖粉拌匀，最后将蛋分次加入搅打至乳白状。
2 将面粉、奶粉、盐、泡打粉及香草粉全部混合过筛倒入作法(1)材料中，用面刀和匀(不可揉)作成面团。
3 ...
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核桃小西饼的做法2
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核桃小西饼
【材料】
低筋面粉480克
白油50克
糖粉230克
蛋2个
盐少许
奶粉2大匙
核桃200克
酥油200克
【做法】
1 将酥油与白油混合打松，再加糖粉打至乳白色呈绒毛状。
2 将蛋打散，慢慢加入(1)料继续拌打，然后把盐、奶粉也加入搅拌。
3 最后加入核桃与低筋面粉一起拌匀即可整形放入烤箱，以160℃高温烤12～1...
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杏仁脆饼的做法
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杏仁脆饼
【材料】
低筋面粉200克
白油60克
奶油140克
蛋白5个
糖粉150克
盐1/4小匙
杏仁片150克
【做法】
1 白油与奶油加入糖粉打至乳白色，慢慢加入蛋白及盐。
2 将面粉先行筛过。
3 筛过的面粉拌入奶油糊内拌匀后，加入杏仁片。
4 挖取1小汤匙面糊，手沾水，将面糊压平，以150℃烤约20分钟即可。
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小橄榄饼干的做法
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小橄榄饼干
【材料】
低筋面粉3杯
蛋1个
细砂糖150克
奶油约170克
香草片2片
盐少许
蛋黄液少许
【做法】
1 先将奶油与糖打至松发泛白，呈羽毛状，再把1个蛋加入拌打。
2 打匀后，将面粉过筛加入拌匀，连同盐及压碎成粉末状的香草一起轻轻拌匀，揉成长条状面团，再分切成小块状，并揉成椭圆形。
3 面团表面刷...
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椰子球的做法
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椰子球
【材料】
蛋白2个
糖粉3/4杯
盐1/4小匙
椰子粉3杯
【做法】
1 取一只干净的打蛋盒，将蛋白打发，再加入糖粉继续打至绵细硬挺。
2 将椰子粉、盐加入拌匀。
3 将椰子生料，分别揉成小团，排入烤盘，烤箱预热，再放入烤箱用170℃烤15分即可。
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