陈皮老鸭汤的做法
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【做法】
1.鸭肉剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鸭肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
3.陈皮及红枣用清水略为冲洗后，和姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖...
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薏仁鸡脚汤的做法
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【做法】
1。将鸡脚的指甲及胫骨剁掉备用。
2。取一汤锅，加入适量份量外的水煮 至滚沸后，将作法1的鸡脚放入滚水中汆烫约半分钟后取出，洗净，放入电锅内锅中。
3。糙薏仁及莲子洗净后，与姜片，水 加入作法2的电锅内锅中。
4。电锅外锅先加入1杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖，按下电锅开关，待电锅...
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板蓝根炖猪腱汤的做法
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【做法】
1.猪腱剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水 煮至滚沸后，将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净 后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关...
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雪耳木瓜炖鸡翅汤的做法
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【做法】
1.鸡翅剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水 煮至滚沸后，将作法2的鸡翅块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净放入电锅内锅中。
3.白木耳泡入份量外的水中约10分 钟后沥干备用；青木瓜去皮去籽后，洗净切小块备用。
4.将作法3 的白木耳、青木瓜块、南杏、北杏及水一起放入作法2的电锅内锅中。...
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党蔘黄耆炖鸡汤的做法
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【做法】
1.土鸡腿剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水 煮至滚沸后，将作法1的土鸡腿块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。
3.将党蔘、黄耆和红枣用清水略为冲 洗后，与水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开...
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霸王花乌骨鸡汤的做法
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【做法】
1.乌骨鸡肉剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水 煮至滚沸后，将作法1的乌骨鸡肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净，放入电锅内锅中。
3.将霸王花、枸杞和陈皮用清水略为 冲洗后，与水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电...
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无花果乌鸡汤的做法
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【做法】
1.乌骨鸡肉剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水 煮至滚沸后，将作法1的乌骨鸡肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。
3.将无花果、南杏、北杏与红枣用清 水略为冲洗后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅 内锅，盖上锅盖、按...
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老鸡煨汤的做法
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【做法】
1.老母鸡洗净沥干、切大块；仿土 鸡骨架洗净、沥干水份切大块备用；老姜洗净切片，备用。
2.取一锅，待锅烧热后加入1大匙的沙拉油。
3.再放入作法1的老姜片爆香。
4.接着放入作法1的鸡肉块与鸡骨 架，以大火炒约3分钟。
5.准备一干净砂锅，放入作法4的材料。
6.于砂锅内加入3000㏄的水。
7.用微火慢...
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糙米浆炖鸡汤的做法
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【做法】
1.糙米洗净，泡水约5小时后，沥 干放入果汁机中，再加入1500㏄的水一起搅打成米浆，备用。
2.将红枣、川芎、枸杞分别洗净沥干，备用。
3.土鸡肉洗净切大块，放入沸水中汆 烫后捞出，冲去秽血备用。
4.取一内锅，放入作法1、2、3的材料，再加入姜片、米酒，外锅加入3/2杯水，按下电锅开关煮至跳起后，...
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剥皮辣椒鸡汤的做法2
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【做法】
1.鸡肉洗净、切块备用。
2.取一滚锅，先把姜片与葱段放入煮约1分钟，再加入作法1的鸡肉块入锅汆烫一下，即捞出冲洗、沥干备用。
3.取一锅，加水煮滚后，倒入剥皮辣椒汤汁，再放入作法2的鸡肉块以小火煮约25分钟。
4.在作法3 中加入剥皮辣椒、所有调味料续煮约5分钟即可。
【材料】
鸡肉 750 克
剥皮...
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