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苹果银耳瘦肉汤的做法

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【做法】 1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净,切小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。 3.将银耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。 4.取作法1的苹果块、胡萝卜块、作法3的银耳、黑枣和水一起放入作法2的电锅内锅中。 5.电锅外...
2010-09-18 / 肉食 / 223 次阅读浏览
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香菇龙骨汤的做法

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【做法】 1。猪龙骨剁小块备用。 2。取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪龙骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。 3。泡发香菇去蒂,切小块后,与姜片,水加入作法2的电锅内锅中。 4。电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖,按下电锅开关,待电锅开关跳起...
2010-09-16 / 肉食 / 182 次阅读浏览
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苹果黑枣排骨汤的做法

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【做法】 1。排骨剁小块,苹果洗净去皮,切 小块备用。 2。取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟 后取出,洗净,和作法1的苹果块,黑枣及水一起放入电锅内锅中。 3。电锅外锅先加入2杯水后,放入作法2的电锅内锅,盖上锅盖,按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分...
2010-09-14 / 肉食 / 143 次阅读浏览
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白果薏米猪肚汤的做法

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【做法】 1。猪肚切小块备用。 2。取一汤锅,加入适量份量外的水 煮至滚沸后,将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出,洗净,放入电锅内锅中。 3。白果及薏仁洗净后,与姜片,水加 入作法2的电锅内锅中。 4。电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖,按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约...
2010-09-13 / 肉食 / 329 次阅读浏览
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枸杞炖排骨汤的做法

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【做法】 1。排骨剁小块,枸杞泡入份量外的 水中至略膨胀即可取出备用。 2。取一汤锅,加入适量份量外的水煮沸后,将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出,洗净,放入电锅内锅中。 3。黑枣洗净后,与作法1的枸杞, 姜片及水加入作法2的电锅内锅中。 4。电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖...
2010-09-13 / 肉食 / 298 次阅读浏览
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鲜桑叶炖猪腱汤的做法

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【做法】 1.将猪腱剁小块。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水 煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。 3.新鲜桑叶、黑枣洗净后,与姜片、 水加入作法2的电锅内锅中。 4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法4的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分...
2010-09-10 / 肉食 / 138 次阅读浏览
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萝卜排骨汤的做法

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【做法】 1.排骨切小块;胡、白萝卜洗净去 皮备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的胡、白萝卜块、排骨块一起放入滚水中汆烫约1分钟后取出,冲冷水至凉,并放入 电锅内锅中。 3.将南杏、北杏、炙陈皮、红枣用清水略为冲洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。 4.电锅外锅先加入2杯...
2010-09-10 / 肉食 / 188 次阅读浏览
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百合南北杏猪尾汤的做法

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【做法】 1.猪尾剁小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮 至滚沸后,将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出冲凉,放入电锅内锅中。 3.百合泡入份量外的水中约10分钟 后沥干备用。 4.黑枣、南杏、北杏用清水略为冲洗后,与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。 5.电锅外锅先加入2杯水后...
2010-09-07 / 肉食 / 117 次阅读浏览
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木耳田七煲瘦肉汤的做法

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【做法】 1.瘦肉切小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水 煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉,放入电锅内锅中。 3.黑背木耳泡入份量外的水中约10 分钟后沥干、切小块备用。 4.田七、陈皮、黑枣用清水略为冲洗干净后,与作法3的黑背木耳块、姜片、水加入作法2的电锅内锅中。 ...
2010-09-06 / 肉食 / 125 次阅读浏览
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猪骨煨汤的做法

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【做法】 1.姜洗净、沥干水份备用。 2.猪腿骨与猪脚分别洗净、沥干水 份,放入沸水中汆烫去杂质,捞起备用。 3.准备一干净砂锅,放入作法2的猪腿骨与猪脚,再放入作法1的姜,加入7000㏄的水,以中火煮约30分 钟,再转微火煨煮约4小时熄火,待凉后过滤出汤汁即可。 【材料】 猪腿骨 2 公斤 猪脚 1/2 只 姜 50 ...
2010-08-22 / 肉食 / 151 次阅读浏览
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