分类存档: 四季热菜 - 第5页

一个人的午餐 爱吃啥就吃啥——传说中的番茄鸡蛋打卤面的菜谱

个人闲闲在家 木有吃早饭 心心念念想的是减肥。。。 可是。。。可是。。。好馋 看到红红的番茄真的是忍不住了。。。 一个草鸡蛋,一个番茄,一包面条 营养全面覆盖。。。 嘿嘿~照片是凹造型的。。。不然那么一点点肿么够吃 材料 一个草鸡蛋,一个番茄,一包面条 调味料少许 俺还隔了一点糖 吊鲜 喜欢蒜味的 可以加一点大蒜粉或者切一瓣大蒜煸香 调味可以稍微咸一点,因为面条是淡的 做法30分钟 一个小锅烧水 炒锅下游油稍热 个人喜欢吃有些黄白分明的炒鸡蛋 所以是整个鸡蛋打下去的 下一点点盐在鸡蛋上 然后拌炒几下 凝固成型即可出锅 就着锅子 下番茄 可以切小一点 煸炒几下 加一些水【同时在旁边的锅子可以下面条啦】 把番茄煮软 看着汤汁渐渐变红 稠稠的 汤要稍微宽一点点 再下盐 倒入炒好的鸡蛋 翻炒几下 撒一些葱花 这是面条也好了 撩出装盘 再把番茄鸡蛋倒上去

彩虹蔬果沙拉的菜谱

第一次发帖子。其实我也是个厨房新手。 自己在外面住了一年多,其实也是买外卖居多。 上周五过完了20岁生日。觉得是时候开始贤惠了。 在这里偷师学艺好久了。今天先来个简单的。 材料 葡萄一小串,橙子一个,甜瓜1/6,salad mix抓两把(其实最喜欢还是生菜叶子),西红柿一个,柠檬1/4 做法5分钟 各样洗净切块。先放菜叶,柠檬汁挤到菜叶上拌一拌,然后各种水果再分散放入就搞定喽。

土豆奶油汤的菜谱

  其实啦。。。。因为没有拍照所以在网上选了一张差不多的图片,但是做出来大概就是这个样子的啦~   开始想到做这个简单的土豆奶油汤完全是因为喜欢喝一家快餐店的玉米浓汤,虽然网上有教但是我的菜谱算是自己摸索着做的 材料 土豆,玉米(熟的更好),火腿,鲜奶,糖,盐,孜然粉等 做法 很简单哦~首先,将土豆煮。。。煮。。。再煮,总之将它弄成泥儿就好,然后把鲜牛奶放入锅中煮沸,把土豆泥倒入鲜牛奶中一起熬一熬,当然,同时加进去的可以有玉米粒,火腿粒或者别的什么,只要你喜欢,加入糖,盐,孜然粉等,关于调料,其实除了糖和盐最好加入,孜然粉是我尝试的,你可以想象任何你觉得加入会好吃的调料。就这样,很简单,很随意,但是会有意想不到的惊喜哦

南瓜番茄玉米羹。的菜谱

无糖无油减肥餐而已。 材料 南瓜200G,西红柿一小个,玉米半碗。 为了保证最低卡路里。只放了Italian herbs洒在表面。 做法15分钟 1.南瓜切片(1-2厘米),放盘子,包上保鲜膜,微薄7分钟熟。【以后直接做午饭:)】 2.番茄1个,玉米半小碗。 3.三种蔬菜扔进搅拌机,搅成泥。 4.入锅加水煮一小会儿就好。 (吃不惯的适量加盐,加奶油,保持身材的就什么都别加,因为有南瓜本身的甜味所以自然的味道就很好。)

私家咖喱鸡的菜谱

昨天做了好久没做的咖喱鸡! 最近嘴巴没味道,很喜欢浓油酱赤的东西,不过酱油吃多了也不好,换换口味,咖喱是个不错的选择。 http://www.uamour.com原创~转载请注明~ 材料 主料:鸡腿2只,土豆2个,胡萝卜半根,洋葱半个 辅料:咖喱、椰浆 做法25分钟 1、鸡腿洗净切块、土豆去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、洋葱切丝 2、土豆、胡萝卜焯水(主要比较不喜欢胡萝卜生的那种味道,所以焯水可以多一点时间,土豆也是,比较容易炖出绵绵的口感!) 3、鸡腿切块焯水,捞出备用 4、锅热,入油,油热后,把洋葱、土豆、胡萝卜、鸡块下锅翻炒,鸡肉变色后,加入水。水略微漫过食材即可。转中火,烧一会。 5、锅开,捞去浮沫。加入咖喱,咖喱可以根据个人口味斟酌浓淡。 6、锅中咖喱变为浓稠状,加入椰浆,中和咖喱较为辛辣的口感,可以使咖喱变得层次感较多! 7、转小火,再顿一会,待咖喱较为入味,即可出锅!  

爱,很简单。[鲫鱼豆腐汤]的菜谱

今儿沙尘天,在家喝茶。 发道汤水滋润下。 这道汤,简单得不能再简单。 可谓是出得厅堂入得厨房的美味汤。 如同爱一般,一切都很简单。 材料 鲫鱼。豆腐。盐。姜片。香葱。 做法 1、鲫鱼洗净整理干净。用少许盐和姜片腌10分钟左右。 2、豆腐切块备用。香葱切末。 3、锅热入油,煎两面上色即可。 4、而后倒入热水,大火煮沸后改小火。 5、半小时后加入豆腐块。同煮半小时。 6、出锅前放盐。盛入容器后撒香葱末。 照片是以前随手拍的。大家将就着看。嘿嘿。

黯然销魂蛋炒饭~的菜谱

嘿蛋炒饭,最简单也最困难~~~懒人最喜欢的的!!! 材料 米饭,鸡蛋,玉米,青豆,台式小香肠。 做法 1.把青豆和玉米下油锅翻炒 2.把饭倒进去一起翻炒 3.蛋调好,覆盖在饭上 4.最后把切好的小香肠倒进去一起炒(别忘了放盐)

老爸花生的菜谱

老爸下酒的最爱 材料 去皮的花生,辣椒,油 做法 把去了皮的花生放入油锅炸至金黄,如果喜欢吃硬点的,可从油温不是很热的时候就放入,辣椒放入油中过下变得红亮亮就行

南瓜煮土豆的菜谱

没煮好,应该先煮土豆的,爸爸帮倒忙啊= = 材料 老南瓜,土豆,橄榄油,盐都不放╮(╯_╰)╭ 做法 正确的顺序应该是:橄榄油入锅,先炒一下土豆 加水煮 煮到比较软的时候加入南瓜 再煮一会儿等南瓜熟了就可以吃了 谢谢爸爸帮倒忙诶╮( ̄▽ ̄”)╭

bloody mary popsicles。的菜谱

我感冒了。原因是天气恶劣。 然后泰山很无奈。说。其实你应该从实招来。 嗯。的确。这没什么大不了的嘛。 我只不过是花了400卢布。买了个烂西瓜。 然后用那烂西瓜做了8个冰棍。 然后一口气吃完6个。还冻伤了嘴。 所谓贪吃的代价。 其实我是舍不得扔那西瓜啦。 于是就凑合着做了血腥玛丽口味的鸡尾酒冰棍。 哈哈。效果相当不错。 看看。小冰棍衬得小手多好看。哈哈哈哈。。 感冒就感冒呗。反正有得吃总比饿死强。 我是吃货。我自豪。 我是吃货。我骄傲。 材料 5杯切碎的无籽西瓜。2勺柠檬汁。1大勺浓缩西瓜汁。3勺糖。小半杯水。半杯伏特加。一小勺胡椒粉。一小勺辣椒粉。(话说应该用番茄的。。诶。篡改下不为过吧。。。) 做法10分钟 简单死了。所有东西交搅拌机搞定。 然后滤网伺候。滤除西瓜的渣渣。 倒进模具里。冰冻一晚上。哈哈。不许偷吃哦。。。

小食-五香花生的菜谱

高三,很久没上线了,不知道大家都过得怎么样 认识了一个离我很远的人 没恋爱,没暧昧,只是不停的试探着对方 他说总会有我就是他自己的错觉 都很自私所以怕付出 各自忙着自己的生活 那天晚上突然很想吃五香花生 边煮着花生边炫耀,我煮的五香花生一流 他说那寄过来 寄过去都长毛了我说 然后发觉隔了那么远 材料 花生,八角,香叶,花椒,酱油,盐 做法60分钟 花生要先煮一遍,过水后红色的皮会变白 滤掉然后重新加水,一次加够 两把花生,八角三瓣,香叶半片,盐一撮,花椒十几粒 酱油加至透过水色看不见花生 煮至水收到没过花生 关火,泡一天 再热一次就可以了

竹笋+肉的配搭^^的菜谱

好想吃竹笋,终于被我在中国店觅到啦~~ 材料 猪肉,竹笋(不是新鲜的。。。) 葱,姜,盐,糖,老抽,油,桂皮,香叶,八角,花雕 做法60分钟 1.猪肉切块放入沸水中烫烫~ 2.笋切片也一样 3.热锅+油,加葱姜八角炒炒,+肉炒炒加老抽,盐糖调味,+水,香叶,桂皮,花雕,盖盖煮开后小火煮 4.20分钟后加竹笋 5.20分钟后开饭