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万峦猪脚的做法

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万峦猪脚 【材料】 前蹄猪脚 2又1/2斤 水 1锅 【调味料】 米酒 3大匙 酱油 1/5锅 冰糖 4两 姜片 2片 葱 2～3支 鸡心辣椒 1～2支 五香粉 1小匙 卤包 1包 胡椒粉 1小匙 【做法】 (1)猪脚处理干净后，入油锅炸至金黄，捞起沥干油份。 (2)将一锅水加入所有调味料烧开（份量以能完全淹过猪脚为准），水滚后再将猪脚...
2010-03-04 / 四季热菜 / 283 次阅读浏览
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