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涮三文鱼

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【原料】 净鲜三文鱼肉800克 猪毛肚200克 蹄筋200克 金针菇200克 玉兰片200克 蘑菇200克 【调料】 A鸡汤2000克 B香油60克 盐适量 蚝油20克 干贝油2克 味精10克 葱末15克 C胡椒粉10克 料酒15克 盐10克 荜菝粉4克 砂姜粉5克 葱白节30克 苹果粉5克 【做法】 1.将净三文鱼切成6*0.2*3cm大小的片;装盘; 2.猪毛肚洗...
2009-10-21 / 锅类 / 359 次阅读浏览
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