上海菜饭的做法
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上海菜饭
【材料】
白米2杯
青江菜500克
金华火腿200克
泡发香菇100克
姜末20克
水2杯
【调味料】
沙拉油3大匙
盐1/2小匙
白胡椒粉1/2小匙
【做法】
1.青江菜洗净，放入滚沸的水中汆烫后捞出，冲冷水至凉后切碎备用。
2.金华火腿切丝、泡发香菇切丝，备用。
3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、沙拉油以...
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干烧素鱼的做法
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【材料】
腐皮1张
豆包180公克
海苔1张
香菇1朵
红萝卜15公克
竹笋20公克
芹菜5公克
香菜段5公克
面糊适量
姜末5公克
【调味料】
酱油1小匙
辣椒酱1/2大匙
蕃茄酱1/2小匙
白胡椒粉少许
香油少许
【腌料】
盐少许
胡椒粉少许
香油少许
【做法】
1.香菇、红萝卜、竹笋洗净切丝；香菜切段；芹菜、姜切末；豆包洗...
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