无花果乌鸡汤的做法
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【做法】
1.乌骨鸡肉剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水 煮至滚沸后，将作法1的乌骨鸡肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。
3.将无花果、南杏、北杏与红枣用清 水略为冲洗后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅 内锅，盖上锅盖、按...
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山药炖乌鸡汤的做法
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【材料】
乌骨鸡1/4只
山药150公克
老姜30公克
青葱1根
红枣8颗
水800 ㏄
【调味料】
盐1又1/2小匙
米酒1大匙
【做法】
1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
3.老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。
4.将作法1～3的所有食材、水和...
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黑豆红枣炖鸡的做法
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【原料】
活乌鸡1只
黑豆150克
首乌100克
红枣10个
生姜5克
【调料】
食盐适量
【做法】
1.乌鸡宰杀、去毛及內杂洗净
2.黑豆入铁锅小火炒至豆皮裂开
3.首乌、红枣去核与生姜分别洗净切片
4.锅水开，下黑豆、乌鸡、首乌、红枣、姜片，改中小火炖至豆、鸡肉烂，加盐稍炖即成
【用法】
护发乌发、克疗头发早白、...
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