风味网油烤肉的做法
0 个评论
【原料】
羊肉500克
【配料】
羊肠外衣表层网油100克/洋葱100克
【调料】
蛋清2个/盐10克/辣椒面5克/孜然粉5克
【制作】
1）将羊肉剁成碎粒，洋葱也剁碎，加入盐，孜然粉，辣椒面，和蛋清调制成馅；
2）将网油改刀成8×5公分的条形片，逐片包入馅心，按扁，用铁钎轻轻穿上；
3）烤制10分钟左右，即可成熟食用...
阅读全文
油酥花茧的做法
0 个评论
【原料】
面粉1000克
熟花生油2000克
鸡蛋2个
芝麻50克
核桃仁50克
花生仁50克
【做法】
1.芝麻去杂质洗净控干;核桃仁\花生仁用温水泡软,去皮,待吸水呈脆状剁碎待用;
2.面粉放盆中,加蛋液和水约250克,熟花生油150克,揉成较软的水油蛋面团;
3.将做法1加入面团揉匀,下成50克一个的小挤搓成1公分粗的条,每4公分切...
阅读全文
Page 1 of 11