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什锦海鲜盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 476 次阅读

【材料】 花枝60克 鱿鱼30克 虾仁30克 鱼板20克 猪肉40克 红萝卜片5克 葱1根 白饭1碗 【调味料】

糖醋脆皮饺的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 725 次阅读

【材料】 水饺10颗 沾酱： 白醋2大匙 蕃茄酱2大匙 水2大匙 细糖3大匙 太白粉水1大匙 香油1大匙 【做法】

鱼香茄子盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 949 次阅读

【材料】 茄子100克 葱1根 蒜头2粒 猪绞肉20克 白饭1碗 【调味料】 辣豆瓣酱1大匙 酱油1小匙 米酒1大匙 糖1小匙

糖醋排骨盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 494 次阅读

【材料】 排骨250克 洋葱块20克 青椒块20克 红甜椒块20克 白饭1碗 【调味料】 蕃茄酱2大匙 糖2大匙 盐少许

橙汁虾球盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 267 次阅读

【材料】 虾仁120克 柳橙1颗 熟白芝麻少许 白饭1碗 太白粉适量 【调味料】 糖1大匙 白醋1小匙 柳橙汁4大匙

五彩花枝盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 210 次阅读

【材料】 A.青椒条10克 红甜椒条10克 黄甜椒条10克 芹菜段10克 洋葱丝10克 B.花枝120克 白饭1碗 【调味料】 A.盐1/2小匙

辣子鸡丁盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 394 次阅读

【材料】 鸡胸肉300克 青椒50克 葱1根 蒜头3粒 干辣椒段15公克 花椒粒少许 白饭1碗 【调味料】

玉米汤饺的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 178 次阅读

【材料】 水饺8颗 玉米酱1罐 鸡蛋1颗 【调味料】 大骨汤200 ㏄ 盐1/4茶匙 细糖1茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 奶水50 ㏄

酸辣汤饺的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 259 次阅读

【材料】 A.猪血80公克 豆腐70公克 竹笋50公克 肉丝40公克 红萝卜40公克 木耳15公克 B.水饺6颗 鸡蛋1颗 葱花5公克 【调味料】 大骨汤600 ㏄ 盐1/2茶匙 鸡精粉1/2茶匙 白胡椒粉1茶匙 白醋1大匙 乌醋2茶匙 太白粉水2大匙 香油1茶匙 【做法】 1.将所有材料A切丝状，放入滚水中汆烫10秒后沥干备用。 2.取一汤锅，加入大骨汤和作法1的所有材料，以中火煮至滚沸，加入盐、鸡精粉和白胡椒粉，再次煮至滚沸后，改转小火，并以太白粉水勾芡。 3.关火后，将鸡蛋打散后淋入拌匀，续加入香油、白醋和乌醋，撒上葱花即可盛入碗中。 4.取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌，改转小火煮约4分钟后捞出，再放入作法3的汤碗中即可。

韭黄牛肉盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 241 次阅读

【材料】 韭黄50克 牛肉片150克 蒜头2粒 辣椒1根 白饭1碗 【调味料】 A.盐1小匙 鸡粉1/2小匙 米酒1大匙

沙茶羊肉盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 340 次阅读

【材料】 羊肉片120克 空心菜80克 蒜头3粒 辣椒1根 白饭1碗 【调味料】 A.沙茶酱1大匙 蚝油1小匙 酱油1小匙

红白豆腐虾仁盖饭的做法

作者: 日期: 2010/02/14 没有评论 | 170 次阅读

【材料】 嫩豆腐1/2盒 猪血50克 虾仁80克 葱1根 蒜头3粒 白饭1碗 【调味料】 A.酱油2大匙 糖1小匙

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