孜然鸡脆骨的制作步骤 把鸡脆骨化开（因为大多数商家现在只卖冻的……-o-），然后用酱油拌一下 直接将化开的鸡脆骨倒到锅中（为什么？很简单~因为现在不比从前~我们这里的鸡脆骨好像都涂了一层油似的，所以根本不用豆油之类的油质品）如果你的鸡脆骨不出油的话，就往锅里面放油吧~ 当鸡脆骨变成如图一样的颜色的话，就说明你的鸡脆骨差不多熟了哦~当然~喜欢吃老一点的或嫩一点的需要按照个人意愿~ 把鸡脆骨从锅中捞出来控油 如果有孜然粉的话你可以直接撒上~如果没有的话就把孜然放在锅中炒熟，然后再撒到鸡脆骨上…… 装盘子啦~这样就能吃到鸡脆骨喽~吃起来还是蛮下饭的~ 小贴士 因为我是东北人~所以喜欢用这个方式做鸡脆骨但是鸡脆骨大家可以按照自己的口味来做比如网络上，大多都是西安的孜然脆骨做法~和我向大家介绍的不一样~呵呵~祝大家吃得开心~吃的愉快~o(∩_∩)o…哈哈