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干炒土司边的做法

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干炒土司边 【材料】 土司边150公克 肉丝50公克 红甜椒1/4个 高丽菜丝20克 洋葱丝15公克 沙拉油2大匙 【调味料】 蚝油1茶匙 盐1/4茶匙 胡椒粉少许 【腌料】 酱油1茶匙 酒少许 太白粉1茶匙 【做法】 1.将土司边对半切切细;红甜椒切丝。 2.肉丝加入腌肉料所有材料腌十分钟,备用。 3.锅烧热,放入沙拉油,加入...
2010-02-16 / 四季热菜 / 158 次阅读浏览
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干炒火腿鸡丝米粉的做法

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【材料】 细米粉1/2包 烧鸡肉80公克 火腿2片 韭菜30公克 银芽80公克 蒜末1/2茶匙 熟白芝麻少许 水100 ㏄ 【调味料】 蚝油1大匙 酱油1茶匙 糖1/2茶匙 胡椒粉1/2匙 【做法】 1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖约5分钟;烧鸡肉、火腿切丝;韭菜洗净切段,银芽洗净去尾;备用。 2.取锅烧热后倒入2...
2010-02-10 / 四季热菜 / 324 次阅读浏览
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豆干炒肉丝的做法

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【材料】 猪瘦肉丝200公克 豆干6块 青葱2支 蒜头2颗 【调味料】 酱油膏1大匙 鸡粉少许 【腌料】 酒1茶匙 酱油1茶匙 水1大匙 太白粉1/2茶匙 【做法】 1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。 2.豆干洗净沥干切丝;青葱洗净切段;蒜头切片备用。 3.烤箱预热至180℃,再将作法1的猪肉丝和作法2的豆干丝平铺于烤...
2010-02-09 / 四季热菜 / 400 次阅读浏览
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客家小炒的做法1

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【材  料】 五花肉 80公克 乾鱿鱼 50公克 豆乾 50公克 青葱 2支 芹菜 2支 【调 味 料】 A.酱油 1又1/2大匙 细砂糖 1小匙 米酒 1大匙 水 2大匙 B.太白粉水 1大匙 香油 1大匙 客家小炒的制作方法: 1.五花肉、乾鱿鱼、豆干均洗净切条;青葱、芹菜均洗净切段;备用。 2.热锅倒入适量油烧热,放入葱段、芹菜段以...
2010-02-06 / 四季热菜 / 224 次阅读浏览
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豆干炒回锅肉的做法

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【材  料】 熟五花肉 200公克 五香豆干 150公克 洋葱丝 30公克 青葱段 50公克 辣椒丝 10公克 【调 味 料】 酱油 1大匙 蚝油 1小匙 糖 少许 盐 少许 米酒 1小匙 豆干炒回锅肉的制作方法: 1.熟五花肉切片;豆干切片後,放入油锅中炸一下捞出沥油,备用。 2.取锅烧热後倒入2大匙油,放入作法1的熟五花肉片炒至...
2010-02-06 / 四季热菜 / 608 次阅读浏览
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豆干炒回锅肉

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【材料】   熟五花肉200公克 五香豆干150公克 洋葱丝30公克 青葱段50公克 辣椒丝10公克 【调味料】   酱油1大匙 蚝油1小匙 糖少许 盐少许 米酒1小匙 【做法】   1。熟五花肉切片;豆干切片后,放入油锅中炸一下捞出沥油,备用。   2。取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的熟五花肉片炒至油亮,加入洋葱丝,青葱...
2009-10-13 / 四季热菜 / 572 次阅读浏览
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客家小炒

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【材料】   五花肉80公克 干鱿鱼50公克 豆干50公克 青葱2支 芹菜2支 【调味料】   答:酱油1又1 / 2大匙 细砂糖1小匙 米酒1大匙 水2大匙 二太白粉水1大匙 香油1大匙 【做法】   1。五花肉,干鱿鱼,豆干均洗净切条,青葱,芹菜均洗净切段,备用。   2。热锅倒入适量油烧热,放入葱段,芹菜段以中火爆香,再放...
2009-10-13 / 四季热菜 / 935 次阅读浏览
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