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查雷第饼干的做法

【材料】 奶油140克 糖粉80克 奶粉30克 全蛋40克 低筋面粉200克 泡打粉2克 葡萄干200克 【做法】 1 将所有材料放入干净无水的搅拌缸中,以桨状搅拌器搅打至微发状态。 2 将作法1分割为15公克的小面团,整形为橄榄形,放入烤盘中,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约15分钟即可。 【备注】 份量:40个

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