【材料】 无盐奶油100克 细砂糖50克 全蛋30克 柳橙汁30克 低筋面粉150克 橙皮蜜饯30克 柳橙皮末1大匙 【做法】 1 无盐奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。 2 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀，再加入柳橙汁拌匀。 3 把低筋面粉过筛后加入作法2中拌匀，再把橙皮蜜饯和柳橙皮末加入搅拌，即为面糊。 4 将挤花袋套上平口花嘴，再将作法3的面糊装入，并略施力气将面糊挤在铺有烤盘布的烤盘上，并放置于烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。