沙嗲酱炒碧玉笋的做法
0 个评论
【材料】
碧玉笋200公克
甜椒10公克
大蒜片2颗
【调味料】
沙嗲酱2大匙
鱼露1/2大匙
椰糖1/4大匙
料理酒1大匙
【做法】
1.碧玉笋洗净切长段，放入热油锅中略炸至变色，立即捞出沥干油分备用。
2.甜椒洗净，去蒂及籽后切片备用。
3.热锅倒入适量油烧热，放入大蒜片小火炒出香味，再加入红甜椒与所有调味料大火...
阅读全文
港式沙嗲火锅的做法
0 个评论
【材 料】 锅底：洋葱 50公克 蒜头 2颗 沙嗲酱 2大匙 猪腩排 适量 中芹 2根 椰奶 30㏄ 猪高汤 3500cc 沙拉油 少许 火锅料：高丽菜 适量 蛤蜊 适量 虾丸 适量 鱼板 适量 芋丸 适量 鱼丸 适量
港式沙嗲火锅的制作方法：
1.洋葱、蒜头切末；中芹去叶切段。
2.取炒菜锅加少许沙拉油，爆香作法1的洋葱末、蒜末、...
阅读全文
Page 1 of 11