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沙尔阔勒的做法

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【原料】 大米500克 酥油200克 牛奶500克 盐5克 黄萝卜100克 【做法】 1.将大米洗净,与牛奶\水一同加入锅中煮制; 2.约半小时后,米粒软烂,呈半固体状,舀出装入盘内; 3.黄萝卜切成丁,用开水焯熟用冷水过凉,加盐后拌入盘中的米饭内; 4.将盘中米饭用小勺压出长形的凹面,将酥油溶化后浇于凹面内即可. 【介绍】 在柯...
2009-10-28 / 小吃, 米面小吃 / 236 次阅读浏览
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