甜椒洋葱串的做法
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【做法】
1.将红甜椒、黄甜椒、青椒切圈状；洋葱切厚片状，备用。
2.以竹签串上作法1的所有材料，撒上少许胡椒粉备用。
3.烤箱预热至150℃，放入作法2的蔬菜串烤约3分钟至熟即可。
【材料】
红甜椒 50克
黄甜椒 50克
青椒 50克
洋葱 30克
【调味料】
胡椒粉 少许
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洋葱烤蛋的做法
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【做法】
1.烤箱调170度，预热10分钟。
2.起一油锅，放入洋葱丝炒软后盛起。
3.鸡蛋加入盐和干燥巴西里碎混合拌匀，倒入烤皿中约八分满，撒上洋葱丝，放入烤箱中烤约15分钟即可。
【材料】
鸡蛋 2颗
洋葱丝 1/2颗
干燥巴西里碎 1大匙
【调味料】
盐 1/2茶匙
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洋葱牛肉葱抓饼的做法
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【做法】
1.洋葱洗净，切丝备用。
2.热油锅，放入作法1的洋葱丝炒香，再加入牛肉片翻炒，并加入盐和酱油调味。
3.将葱抓饼放入油锅中煎至两面略焦黄至熟取出。
4.将作法2得洋葱牛肉放在葱抓饼上，包卷起来，切小块即可。
【材料】
葱抓饼 2片
洋葱 1/2颗
牛肉片 80克
【调味料】
盐 1/2茶匙
酱油 1大匙
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金黄洋葱酱拌面的做法
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【做法】
1.鸡胸肉、洋葱分别切末备用。
2.热锅，倒入沙拉油烧热，先放入作法1的洋葱末，以小火慢炒至呈金黄色，再放入作法1的鸡胸肉未，炒至肉色变白后，加入蚝油及盐略炒约2分钟即可起锅为酱料备用。
3.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后，捞起沥干放入碗中。
4.将作法2的...
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沙茶洋葱甜不辣的做法
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【做法】
1.洋葱切丝；红辣椒切丝；备用。
2.取一炒锅烧热后加入少许油量，将甜不辣以小火煎至两面颜色变黄。
3.在作法2中放入洋葱丝以小火炒2分钟，再加入水量、所有调味料、红辣椒丝续炒1分钟即可。
【材料】
甜不辣 200克
洋葱 1/2个
红辣椒 1/2根
水 50cc
油 少许
【调味料】
沙茶酱 1大匙
酱油膏 1/2茶匙...
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洋葱蕃茄锅的做法
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【做法】
1.洋葱去皮切丝；牛蕃茄洗净切大 瓣；芦笋洗净削除粗皮，备用。
2.鸡肉洗净切大块备用。
3.将作法1、2的所有材料放入锅中，加入蕃茄高汤及所有调味料炖煮20分钟即成。
【材料】
洋葱 1 颗
牛 蕃茄 3 颗
鸡肉 150 克
芦笋 30 克
蒟蒻 50 克
汤底：
蕃茄高汤 1200 ㏄
【调味料】
盐 1 小匙
鸡 粉 1 小匙
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苹果洋葱猪排的做法
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【做法】
1.猪排先以叉子叉松；苹果去皮去籽后，将1/4颗的苹果磨成泥状，3/4苹果切小丁状；柳橙榨汁。
2.将作法1 的猪排放入钢盆中，加入1大匙柳橙汁和苹果泥抓匀腌渍约20分钟备用。
3.取锅，加入沙拉油烧至温热后改转小火，将作法2的猪排一片片放入锅中，小火煎至两面微焦至熟后取出装盘备用。
4.锅洗净后烧...
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腌洋葱的做法
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【做法】
1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。
2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分，
3.把作法2 的洋葱丝放入容器中，加入蒜末、细砂糖、红酒醋拌匀，腌1天即可食用。
【备注】
腌渍时间：1天
处理得宜，置放在通风阴凉处约可保存15天。
【材料】
洋葱 1 颗
蒜末 5 ...
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洋葱拌鱼片的做法
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【做法】
1.鲷鱼洗一下沥干、切片，加入少许盐、米酒腌5分钟，再加入太白粉拌匀。
2.取一滚锅，放入姜片、葱段煮滚，再放入作法1的鲷鱼片，以小火煮熟，捞出沥干水分。
3.将作法2 盛盘，把腌洋葱放上，将其他调味料一起调匀，淋在鱼片上即可。
【材料】
鲷鱼 300 克
腌洋葱 50 克
姜片 3 片
葱段 10 克
葱末 5...
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百香果蟹肉洋葱沙拉的做法
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【做法】
1.百香果洗净对切，将果肉取出；香菜洗净切碎末备用。
2.红甜椒洗净切细丝状，洋葱洗净沥干切细丝状，再泡入冰水中备用。
3.蟹肉洗净，放入滚水中快速汆烫过水备用。
4.取容器，放入作法1、2、3和所有调味料混合搅拌均匀后，盛入盘中，再放上青葱丝装饰即可。
【材料】
百香果 2 颗
蟹肉 30 克
洋葱 ...
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