【材料】 地瓜1条 马铃薯1/2个 薏仁1/3汤匙 热水120㏄ 黑糖粉适量 【做法】 1.地瓜蒸熟后切丁。 2.马铃薯生的﹝注意要去牙眼！ ﹞切丁。 3.将所有材料（黑糖粉除外）放入果汁机中，加入热水。 4.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 5.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。 【备注】 功能：增进体力、纾缓压力 生马铃薯可以提升免疫力但是要注意新鲜度，皮的完整性及光滑度、有无发芽及芽斑等；而地瓜跟糙米正是对青少年成长发育的最佳天然食品。 这道饮品很适合发育期或心情容易忧郁沮丧的人，尤其针对面临压力大者如发育期的考生，可以避免紧张所造成胃肠蠕动的减少。
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天气越冷有些蔬菜越好吃
作者: 然然爸爸
日期: 2010/02/01
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冬天的时候，一些蔬菜反而会长得特别好，其中有几种蔬菜是我比较喜欢的。 荷兰豆只有在冬天才长得好，通常人们用它来炒腊肉或是鱿鱼，但是清炒更能体现它带着冬天气息的香味。以前，广东人也叫它雪豆，可能是因为他们大多没见过雪，所以猜想它的味道就是雪的味道。 豌豆苗就是荷兰豆的苗，鸡油炒最好。也是带着冬天香味的好蔬菜。 芥兰也是天气越冷越长得好，芥兰的苗清香爽脆，广东人觉得芥兰偏寒，所以炒的时候加糖、姜和酒。 这种金黄色的条条就是通常说的虫草花，偶尔发现它原来就是一种菌类，而且市场里就有新鲜的卖。新鲜的猴头菇和新鲜的虫草花一起炖肉酱，没有比这更鲜的蔬菜了。 大自然总是公平的，天气冷的时候，它也总会想办法让你感觉到一些生命的活力。 转载自：焖·SHOW，广州厨房
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