桑椹淋酱的做法
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【做法】
1.取一锅,将水与细砂糖一起加入锅中,以小火加热煮至细砂糖融化备用。
2.将新鲜桑椹洗净沥干,苹果去皮去籽、切丁备用。
3.把作法2 与作法1倒进果汁机中打成泥,再以滤网过滤果渣,取汁即完成。
【材料】
苹果 100 克
新鲜桑椹 200 克
水 50cc
细砂糖 100 克
柠檬汁 15cc
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蜜汁淋酱的做法
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蜜汁淋酱
【材料】
蒜泥1大匙
姜汁1大匙
蚝油2大匙
麦芽糖3大匙
水5大匙
酱油1大匙
五香粉1/8小匙
【做法】
1.将所有材料放入锅中,以小火一边煮一边搅拌均匀。
2.持续拌煮至麦芽溶化、酱汁滚沸即可。
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香葱蒜泥淋酱的做法
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香葱蒜泥淋酱
【材料】
红葱头30公克
蒜泥30公克
酱油膏3大匙
细砂糖2大匙
水4大匙
沙拉油2大匙
【做法】
1.红葱头去皮剁碎备用。
2.热锅,倒入适量的沙拉油,以微火爆香红葱头碎,至红葱头碎呈金黄色。
3.加入蒜泥略炒香,再加入酱油膏、水、细砂糖拌匀,煮至细砂糖溶解、酱汁滚沸即可。
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蒜辣炒面淋酱的做法
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蒜辣炒面淋酱
【材料】
蒜末1大匙
蕃茄酱1大匙
BB辣椒酱2大匙
乌醋1大匙
细砂糖2大匙
热开水1大匙
香油1小匙
【做法】
1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
2.再加入其余材料调匀即可。
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海鲜炒面的做法2
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海鲜炒面
【材料】
油面250克
高丽菜丝100克
红萝卜丝20克
鲷鱼片30克
鱿鱼30克
虾仁40克
猪肉丝40克
葱2支
【调味料】
水150 ㏄
酱油2大匙
细砂糖1小匙
白胡椒粉1/2小匙
蒜辣炒面淋酱2大匙
【做法】
1.鱿鱼切丝;葱切段,备用。
2.热锅,倒入少许沙拉油,放入作法1葱段和鱿鱼丝、鲷鱼片、虾仁、猪肉丝,以中...
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怪味淋酱的做法
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怪味淋酱
【材料】
山葵酱1大匙
辣椒水1小匙
蕃茄酱1大匙
姜汁1小匙
盐1/10小匙
细砂糖1小匙
热开水1大匙
香油1小匙
【做法】
1.将细砂糖和盐倒入热开水中搅拌至溶解。
2.再加入其余材料调匀即可。
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