【做法】 1.青葱、辣椒和蒜头洗净沥干，切成片状备用。 2.将馄饨放入滚水中，汆烫至熟捞起盛入碗中。 3.起平底锅，加入香油与花椒粒爆香后，将花椒粒取出丢弃。 4.续于作法3锅中，先加入作法1的材料爆香，再放入剩余的调味料加热拌炒后，并淋至作法2的馄饨上，再撒上葱花即可。 【材料】 冷冻馄饨 12 颗 青葱 1 支 辣椒 1 条 蒜头 2 粒 装饰： 葱花 适量 【调味料】 香油 3 大匙 花椒粒 1 小匙 辣油 3 大匙 白胡椒 1 小匙 盐 1 小匙 糖 1 小匙