【做法】 1.牛肉、竹笋、芹菜、荸荠、红萝 卜都切成小丁状备用。 2.将西生菜用剪刀剪成圆弧状当容器备用。 3.起一个炒锅，以中火将作法1的所有材料与泡面碎一起放入锅中爆香，再加入所有调味料翻 炒均匀即可。 4.最后再将炒好的材料，放入剪好的西生菜中即可。 【材料】 牛肉 150 克 真空包竹笋 1 支 芹菜 2 支 荸荠 2 粒 红 萝卜 20 克 泡面 1/3 包 西生菜 2 大片 韭黄 30 克 【调味料】 香油 1 小匙 酱油 1 小匙 …

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