木须炒肉的做法
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木须炒肉
【材料】
猪瘦肉150公克
黑木耳100公克
姜丝15公克
蒜末5公克
【调味料】
盐少许
鸡粉1/4小匙
细砂糖少许
酱油1小匙
米酒1大匙
乌醋1小匙
【腌料】
盐少许
细砂糖少许
米酒1小匙
鸡粉少许
【做法】
1.黑木耳去蒂头洗净切丝，放入滚沸的水中汆烫约1分钟，捞出沥干水份备用。
2.猪瘦肉洗净切丝，加入所...
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茭白笋炒肉丝的做法2
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茭白笋炒肉丝
【材料】
猪瘦肉100公克
茭白笋200公克
蒜末10公克
红辣椒末10公克
高汤80 ㏄
【调味料】
盐1/4小匙
鸡粉1/4小匙
米酒1小匙
香油少许
【做法】
1.猪瘦肉洗净切丝；茭白笋去外壳去头部粗纤维，切丝备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和红辣椒末，加入作法1猪瘦肉丝拌炒至颜色变...
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豆干炒肉丝的做法
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【材料】
猪瘦肉丝200公克
豆干6块
青葱2支
蒜头2颗
【调味料】
酱油膏1大匙
鸡粉少许
【腌料】
酒1茶匙
酱油1茶匙
水1大匙
太白粉1/2茶匙
【做法】
1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。
2.豆干洗净沥干切丝；青葱洗净切段；蒜头切片备用。
3.烤箱预热至180℃，再将作法1的猪肉丝和作法2的豆干丝平铺于烤...
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榨菜炒肉丁的做法
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【材料】
猪瘦肉150公克
榨菜80公克
沙拉笋50公克
小黄瓜50公克
红萝卜30公克
青葱2支
橄榄油1茶匙
【调味料】
盐1/2茶匙
酱油1茶匙
糖1/2茶匙
【腌料】
酒1茶匙
酱油1茶匙
水1大匙
太白粉1/2茶匙
【做法】
1.猪瘦肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.榨菜洗净泡水约10分钟稀释盐分后，切粒状沥干。
3.沙...
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苦瓜猪肉包的做法
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【原料】
猪瘦肉150-200克
鸡蛋2个
苦瓜200-250克
枸杞苗10克
酱油适量
盐适量
葱花适量
姜末适量
花生油适量
【做法】
1.枸杞苗洗净煮汤，肉洗净剁烂入碗
2.然后加酱油、盐、葱花、姜末和搅好的鸡蛋液搅拌好，装入洗净切两段去籽的苦瓜里，入锅油热煎炸熟透入盘
【用法】
随意进食，连用几天
【功效】
清热...
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什锦燕麦炒饭的做法
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什锦燕麦炒饭
【材料】
燕麦饭250克
虾仁30克
猪瘦肉40克
洋葱25克
黑木耳15克
红甜椒20克
黄甜椒20克
青豆仁10克
【调味料】
盐1/4小匙
鸡粉少许
淡酱油少许
【做法】
1.虾仁去肠泥后洗净，切小丁备用。
2.猪瘦肉、黑木耳洗净切小丁；洋葱洗净去皮后切小丁；红、黄甜椒洗净去籽后切小丁，备用。
3.热锅放入少...
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小米咸粥的做法
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小米咸粥
【材料】
小米100克
大麦片50克
白木耳5克
黑木耳5克
猪瘦肉丁60克
水1200㏄
姜片10克
【调味料】
鸡粉1/4小匙
盐1/4小匙
【做法】
1.小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟，捞出沥干水分；大麦片洗净后沥干水分，备用。
2.黑、白木耳浸泡于冷水中至软化，捞出去蒂头后切小片；猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫...
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肉肝麻辣火锅
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【原料】
猪瘦肉和羊瘦肉各300克
猪肝200克
粉丝150克
白菜心200克
【调料】
豆瓣酱100克
老姜片、大蒜头、干红椒、花椒、盐、料酒各10克
植物油、高汤适量
【做法】
1：将猪肉、牛肉和猪肝分别洗净，切成长宽各为1厘米的薄片；白菜心洗净，掰成块；粉丝用热水泡软。以上原料分别装入盘内。
2：炒锅置火上，...
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云斑汤饮的做法
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【原料】
猪瘦肉200克
鲫鱼肉100克
莲子10克
红枣8个
生姜4片
淡竹叶6克
灯芯草3克
【调料】
食盐适量
芝麻油适量
【做法】
将灯芯草、莲、红枣、淡竹叶、生姜入砂锅水煎半小时，去渣用汤，肉切厚片、鱼切块入煎汤炖至肉烂，加盐稍炖即成
【用法】
可分几次食用
【功效】
清热和胃、除斑润肤，常用可增强皮肤...
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莴笋枸杞炒肉的做法
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【原料】
莴笋100克
枸杞10克
猪瘦肉250克
【调料】
猪油适量
料酒适量
酱油适量
姜丝适量
葱丝适量
肉汤适量
白糖适量
湿豆粉适量
香油适量
食盐适量
【做法】
1.枸杞用水洗净
2.猪肉洗净
3.莴笋去皮洗净切丝
4.用湿豆粉、料酒、盐、酱油、白糖调成汁
3.锅油烧热下肉丝划散，下笋丝、姜丝、葱丝炒一阵，倒进...
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