蒜香瓜子肉的做法
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【做法】
1。带皮五花肉洗净，剁成小块肉丁状;蒜头拍碎去膜切末;脆酱瓜剁成碎末状，备用。
2。锅加热，放入作法1的五花肉丁，以中火炒至肉色变白出油后，将五花肉丁捞起，锅中留约2大匙油备用。
3。续将作法1的蒜末放入作法2油锅中炒香，再加入作法2的五花肉丁炒匀后，倒入酱油，酱瓜汁，米酒和胡椒粉，翻炒约...
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瓜子肉酱饭的做法
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【材料】
白米2杯
瓜子肉酱罐头160克
毛豆仁140克
红萝卜100克
水3杯
【做法】
1.红萝卜洗净去皮切丁备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，铺上作法1红萝卜丁、毛豆仁以及瓜子肉酱，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
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塔香蕃茄炒海瓜子的做法
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【材料】
海瓜子300公克
蕃茄50公克
洋葱50公克
九层塔15公克
橄榄油1茶匙
【调味料】
白酒2大匙
盐1/4茶匙
【做法】
1.海瓜子泡水吐沙；蕃茄、洋葱切丁；九层塔洗净留叶备用。
2.煮一锅水，将海瓜子汆烫至壳微开，即迅速捞起沥干备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香洋葱丁；再放入蕃茄丁炒软。
4.放入海瓜子及...
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姜炒海瓜子的做法
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【材 料】 海瓜子 600公克 姜丝 20公克 红辣椒末 10公克 蒜末 10公克 九层塔 适量
【调 味 料】 盐 1/4小匙 蚝油 1大匙 鲜鸡粉 少许 细砂糖 1/4小匙 乌醋 少许 米酒 1大匙
姜炒海瓜子的制作方法：
1.海瓜子泡水吐沙後洗净；九层塔取嫩叶备用。
2.热锅倒入2大匙沙拉油烧热，放入姜丝、红辣椒末、蒜末小火爆...
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成珠小凤饼的做法
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【原料】
面粉470克
【馅料】
熟糯米粉540克/肥猪肉900克/白糖1525克/榄仁270克/芝麻270克/瓜子仁270克/花生油510克/鸡蛋50克/碱水25克/盐10克/五香粉5克/胡椒粉5克
【制作】
1）取白糖300克加150克清水，以小火煮成420克糖浆，晾凉待用；
2）将碱水与1000克白糖，210克花生油，面粉一起揉至光润，饧发2小时...
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烫面炸糕的做法
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烫面炸糕
【原料】
面粉1500克
【辅料】
1）红小豆1250克
红糖1850克
麻油350克
白帆15克
2）核桃仁50克
瓜子仁25克
葡萄干75克
青红丝45克
玫瑰40克
【制作】
1）将面粉放盆内，用沸水化开白帆，同900克沸水冲入面内，立即用木棒搅拌至面质粘稠，不漾水时再加100克沸水，将盆底及面疙瘩搅开；
2）案板刷一层...
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丝瓜刺儿菜饮的做法
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【原料】
丝瓜子50克
刺儿菜30克
白糖30克
黄酒少量
【做法】
刺儿菜、丝瓜子入砂锅水煎20分钟，取汤调入白糖、黄酒。温热用
【用法】
经来前每天1次，连用几天
【功效】
清热凉血，治血热引起的经期提前，效果较好
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艾窝窝的做法
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【原料】
糯米2250克
大米粉250克
【辅料】
金糕250克
青梅150克
芝麻500克
核桃仁100克
瓜子仁50克
【配料】
白糖1000克
冰糖渣150克
糖桂花50克
【做法】
1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡6小时,沥干;
2.糯米上笼用旺火蒸一小时(注意这时不用加水哦),取出放盆中,浇开水2000克,加盖泡15分钟,使糯米吸饱水分(也叫...
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