【做法】 1.洋葱去皮洗净、沥干水份后切 丝，备用。 2.将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入作法1的洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。 3.取用时将作法2以食物调理机打 成泥状即可。 【材料】 米醋 2 大匙 细砂糖 2 大匙 盐 1 小匙 洋葱 1/4 颗