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石锅拌饭酱的做法

【做法】 全部混合拌匀即可。 用途:还可做为烧肉与菜叶包裹的酱料。

石锅拌饭的做法

【做法】 1.热锅,将牛肉炒至变色,依序加入砂糖、酱油、高汤、蒜泥、胡椒、芝麻油,拌炒至收汁备用。 2.菠菜汆烫后,泡入冷水,充分沥干后切段,扭干水分,与其余材料B混合拌匀。 3.黄豆芽放入滚水中煮熟,过滤水分,加入盐调味,淋上芝麻油略拌后,撒上白芝麻备用。

五彩石锅拌饭的做法

五彩石锅拌饭 【做法】 1.豆芽菜洗净;杏鲍菇洗净切片;红、黄甜椒去籽切条,备用。 2.热锅放入少许香油,加入蒜末和洋葱末爆香,放入猪绞肉拌炒至颜色变白,加入调味料A拌炒均匀至入味,备用。 3.将海带芽和作法1所有食材依序?烫后捞出,沥干水分再加入适量调味料B拌匀,其中海带芽撒入熟白芝麻拌匀,备用。

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