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山药大枣糕的做法

【原料】 大枣肉200克 白糖200-250克 白扁豆100克 薏米100克 莲子100克 芡实100克 山药100克 糯米粉1000克 【做法】 1.白扁豆、薏米、芡实分别捡洗净,焙干研成粉末 2.枣肉焙干研成粉末、与糯米粉、白糖水和成糕料,上笼蒸熟 【用法】 每天3次,每次45克左右,空腹时用,连用几剂 【功效】 可疗脾胃虚弱型厌食症(症状:面色萎黄、消瘦、便溏、喜卧)

鲤鱼葱粥的做法

【原料】 鲤鱼1条 大葱白5根 糯米50-60克 【做法】 1.鲤鱼洗净去鳞、内杂及鳃水煮烂 2.糯米淘洗净入开水锅熬粥,将成时加入葱花、鱼肉汤熬成停火,温热用 【用法】 每天1剂,常用 【功效】 健脾、安胎、利水,可疗孕妇后期水肿 【注意】 鲤鱼不可与鸡蛋同吃,应错开几天吃,否则婴儿容易生疮

红枣糯米粥的做法

【原料】 红枣10-15个 糯米50-60克 【做法】 红枣洗净去核,糯米淘洗净入开水锅,随后加入红枣熬成粥,温热服食 【用法】 每天1剂,常用,早晚饭食较好 【功效】 醒脑、健脾、安胎

黑首乌粥的做法

【原料】 黑豆30克 黑芝麻20克 首乌20克 红糖30克 糯米100克 【做法】 1.豆、米捡淘洗净入砂锅 2.加入首乌、水熬成粥 3.再加入红糖稍熬一会即成 【用法】 每天1次,喝粥150克以上,连用几天 【功效】 补肾养血、生发乌发,可疗白发、脱发

桑椹米粥的做法

【原料】 干桑椹30克 糯米100克 蜂蜜少量 【做法】 1.桑椹洗净水泡,米捡淘干净 2.共入锅加水熬成粥,调入蜂蜜 3.温热用 4.熬时用木制铲、筷搅和,不可用铁的 【用法】 可疗须发早白,常用效显

碱面糯米的做法

【原料】 生石灰半酒杯 碱面6克 糯米30粒 【做法】 1.温水化碱面,倒入石灰杯搅成泥状,倒入另一大口杯 2.栽糯米粒入灰泥,深的半粒米,加盖放在潮湿地上,过12小时,取露出的上半戴糯米捣成膏状 【用法】 抹于脸上雀斑部分、抹后略感痛痒,约10分钟可消逝 【功效】 祛黑消斑,美白肌肤。

豆米甜粥的做法

【原料】 红小豆50-100克 绿豆50-100克 黄豆50-100克 糯米适量 【调料】 白糖适量 【做法】 1.豆捡洗净水泡2小时 2.与洗净的糯米皆入开水锅 3.大火烧开后改用中小火熬至豆米烂,调入白糖即成 【功效】 益气养血、健脾淘燥、除湿解毒、去斑增白

驴打滚

【原料】 糯米面1000克 红豆沙750克 黄豆面150克 白糖(红糖)100克 桂花25克 【做法】 1.将糯米面用水调匀,上火蒸约40分钟,取出摊凉; 2.将黄豆挑去杂质,碾成面,微火烤熟,糖水加桂花兑成汁; 3.将凉凉的糯米面揉匀后,以黄豆面做扑面,将糯米面团揉匀擀开,成0.5cm厚的大薄片; 4.抹上豆沙馅,卷成3cm的圆筒状,切成同等大小的段,撒上白糖或浇上糖桂花水即可. 【特点】 味甜适口,桂花味浓郁,口感绵软有弹性.

艾窝窝的做法

【原料】 糯米2250克 大米粉250克 【辅料】 金糕250克 青梅150克 芝麻500克 核桃仁100克 瓜子仁50克 【配料】 白糖1000克 冰糖渣150克 糖桂花50克 【做法】 1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡6小时,沥干; 2.糯米上笼用旺火蒸一小时(注意这时不用加水哦),取出放盆中,浇开水2000克,加盖泡15分钟,使糯米吸饱水分(也叫吃浆); 3.再将米捞出上笼蒸30分钟,入盆中,用木槌捣烂成泥,摊在湿布上凉凉; 4.将核桃仁用微火烤熟,去皮切丁;芝麻微火炒熟擀碎(不能用绞的哦); 5.瓜子仁炒熟切碎,青梅\金糕切成小丁,与做法4连同配料和在一起拌成馅; 6.将大米粉炒熟凉凉后,铺撒在案板上,再放糯米团揉匀,揪成小挤,逐个按成皮,包上馅成圆球状后再滚上一层干米粉即可. 【特点】 软糯如膏,甜香适口.

阿胶糖粥的做法

【原料】 阿胶30克 红糖50-100克 糯米100克 【做法】 1.阿胶捣碎,米洗干净倒入开说锅中熬至粥将成时。 2.撒入阿胶碎末续熬10分钟左右,放入红糖适量。

红枣银耳莲子粥的做法

【原料】 红枣15克 莲子15克 银耳15克 糯米100克 【调料】 红糖适量 【做法】 1.莲子去心、红枣去核

桂莲红枣粥的做法

【原料】 桂圆肉15克 莲子肉15克 红枣5个 糯米50克 【调料】 白糖适量 【做法】 1.糯米洗干净倒入开水锅中 2.加入桂圆肉、红枣、去心的莲子熬成粥。 【用法】 每天一次,连用数日。 【功效】 补血养颜、安神健身。