【做法】 1.将所有蔬菜材料洗净，红萝卜、白萝卜、西芹切大块；鲜香菇对切；玉米去皮切大块，备用。 2.将作法1 的材料放入深锅中，加入水煮沸。 3.转小火熬煮1.5小时，捞除材料留高汤即可。 【材料】 红萝卜 2 条 白萝卜 1 条 鲜香菇 100 克 玉米 2 条 西芹 100 克 水 3000 ㏄