红糖姜汁麻糬的做法
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【做法】
1.取一炒锅将红糖干炒至香味四溢,加入材料B中的水和拍碎的老姜煮至红糖溶解且老姜的味道出来后,此即为红糖姜汁。
2.糯米粉过筛,加水揉成生米团;取约50克生米团放入滚沸的水中煮至米团膨胀呈透明状,捞起加入生米团中搓揉至米团呈光滑细致如耳垂般柔软。 (若米团太硬则需再煮部份熟米团拌入搓揉...
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桃仁甜粥的做法
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【原料】
核桃仁30-15克
桃仁10-5克
粳米100-50克
红糖适量
【做法】
1.桃仁水煎用汤,粳米淘洗净,倒入开水锅,加煎汤共煮
2.核桃仁研细与红糖在粥成时调入,见沸离火
【用法】
每天2次,连用几天
【功效】
补肾益精、活血化瘀,可疗肾精亏乏、精行有阻引起的无精子症
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鲜虾韭菜的做法
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【原料】
鲜虾200克
韭菜165克
黄酒适量
【做法】
1.山药洗净去皮切片
2.扁豆掐两头去侧筋、洗净切碎
3.米捡洗净倒入开水锅,加入扁豆熬粥,五成熟时加入山药片续熬粥成,调入红糖即成
【用法】
每天早晚用,连用数日
【功效】
补益心脾,可疗心脾两虚导致的阳痿
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糖火烧的做法
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糖火烧
【原料】
面粉2000克
【辅料】
酵面750克
碱粉1.5克
【馅料】
芝麻酱750克
清油100克
桂花10克
红糖750克
【制作】
1)面粉放入盆中加水,酵面,兑入碱粉调成嫩发面团,揉匀搓透后饧约20分钟;
2)将馅料搅拌一起调成芝麻酱糖馅;
3)将面团分成500克一个的大面剂,揉圆后擀成大薄片,抹上芝麻酱糖馅,...
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茶汤的做法
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茶汤
【原料】
糜子米500克
白糖100克
红糖100克
金糕50克
糖桂花10克
【制作】
1)将糜子米用水泡上(水不没过),然后磨成糜子面;金糕切成小丁;
2)碗中放约50克糜子面,先用温水调开调匀,接着用滚开水冲沏并迅速搅匀,很快就凝固为茶汤;
3)然后在浮头上均匀撒上红糖白糖,金糕丁及糖桂花即可。
【特点...
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烫面炸糕的做法
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烫面炸糕
【原料】
面粉1500克
【辅料】
1)红小豆1250克
红糖1850克
麻油350克
白帆15克
2)核桃仁50克
瓜子仁25克
葡萄干75克
青红丝45克
玫瑰40克
【制作】
1)将面粉放盆内,用沸水化开白帆,同900克沸水冲入面内,立即用木棒搅拌至面质粘稠,不漾水时再加100克沸水,将盆底及面疙瘩搅开;
2)案板刷一层...
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桂心粳米粥的做法
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【原料】
粳米75克
桂心末3克
红糖适量
【做法】
1.米淘洗净入开水锅,将成时撒入桂心末,调入红糖稍熬停火
【用法】
每天1-2次,连用几剂
【功效】
温中补阳,可疗小儿脾虚有寒型夜啼
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萝卜粳米粥的做法
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萝卜粳米粥
【原料】
白萝卜1个
粳米50-75克
红糖适量
【做法】
1.萝卜洗净切片,入开水锅先熬20-30分钟,倒入淘洗净的粳米熬成粥
2.调入红糖稍熬即成,温热食
【用法】
每天早晚用,连用几日
【功效】
开胸、理气健胃,可疗小儿疳积(症状:消化不良、腹胀等)
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胡萝卜红糖水的做法
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胡萝卜红糖水
【原料】
胡萝卜适量
红糖适量
【做法】
1.胡萝卜洗净去两头,横中切开,各再切4-6条入砂锅,加红糖及适量水,大火烧开后改中小火煮熟透
2.不时搅和下,汤将尽时出锅
【用法】
腹泻者贴在脚心处
【功效】
清热解毒、利尿消暑
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