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风味网油烤肉的做法

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【原料】 羊肉500克 【配料】 羊肠外衣表层网油100克/洋葱100克 【调料】 蛋清2个/盐10克/辣椒面5克/孜然粉5克 【制作】 1）将羊肉剁成碎粒，洋葱也剁碎，加入盐，孜然粉，辣椒面，和蛋清调制成馅； 2）将网油改刀成8×5公分的条形片，逐片包入馅心，按扁，用铁钎轻轻穿上； 3）烤制10分钟左右，即可成熟食用...
2010-01-27 / 小吃, 米面小吃 / 271 次阅读浏览
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