【原料】 胖头鱼1个 金针菜15克 云耳10克 线枣5个 【调料】 食盐适量 生姜3片 【做法】 1.鱼头洗净切两开下锅油煎一下入砂锅 2.金针菜水泡软洗净去蒂倒入砂锅 3.云耳水泡开去杂质入砂锅 4.枣洗净去核入砂锅，加入3片生姜 5.水炖鱼头肉离骨为止，加盐稍炖即成 【用法】 每天1次 【功效】 疗雀斑、褐色斑，效果较好