银杏腐竹粥的做法
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【原料】
银杏20克
腐竹30克
大米75-100克
【做法】
1.银杏去壳、去皮砸碎，腐竹水泡开切碎
2.米淘洗净入开水锅熬开花，随后加入银杏、腐竹熬成粥
【用法】
每天早晚用，连用数日
【功效】
可疗小儿肺脾气虚型遗尿（症状：自汗、饮食不振）
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白肉蝴蝶火锅
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【原料】
猪白肉片
水发粉丝
虾仁
腐竹
白菜心
白萝卜
【调料】
鸡汤
红油
腐乳
酱油
盐
味精
料酒
葱姜末
【做法】
1.将白菜心洗净切块;
2.腐竹用冷水泡发后切段;
3.粉丝切成段;
4.萝卜切成蝴蝶形;
5.将白菜块,粉丝腐竹,鸡汤,盐,味精,料酒,依次加入点燃的火锅内;
6.烧开后撒入味精,同红油,腐乳,酱油,葱姜末一...
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腐竹牛腩炒面
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【材料】
广东炒面150公克
牛肋条200公克
芥兰菜40公克
炸腐竹30公克
姜20公克
葱1根
水600㏄
桂皮10公克
八角3颗
太白粉1大匙
【调味料】
米酒1.5大匙
豆瓣酱1茶匙
蚝油1.5大匙
糖1 / 2茶匙
酱油1茶匙
【做法】
1。牛肋条切3公分段后，以滚水汆烫洗净;芥兰菜洗净切4公分段，炸腐竹以热水烫软冲凉;姜...
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