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艾窝窝的做法

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【原料】 糯米2250克 大米粉250克 【辅料】 金糕250克 青梅150克 芝麻500克 核桃仁100克 瓜子仁50克 【配料】 白糖1000克 冰糖渣150克 糖桂花50克 【做法】 1.将糯米淘洗干净,用凉水浸泡6小时,沥干; 2.糯米上笼用旺火蒸一小时(注意这时不用加水哦),取出放盆中,浇开水2000克,加盖泡15分钟,使糯米吸饱水分(也叫...
2009-10-28 / 米面小吃, 糕点 / 819 次阅读浏览
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