苍蝇头的做法2
0 个评论
【做法】
1.豆豉泡冷水15分钟去除咸味，再滤除水分，备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油，放入猪绞肉爆香至肉色变白。
3.于作法2 的锅中加入所有材料B，以中火翻炒均匀后，再加入作法1的豆豉与所有调味料，轻轻翻炒均匀即可。
【材料】
A.猪绞肉 100 克
豆豉 1 大匙
B.韭菜花 200 克
皮蛋 1 颗
蒜头 2 粒
辣椒 1 ...
阅读全文
苍蝇头的做法1
0 个评论
【做法】
1.韭菜花洗净切丁；豆豉冲一下水后拧干，备用。
2.热锅，倒入2大匙的油，放入蒜末、作法1的豆豉及辣椒片爆香。
3.放入绞肉与作法1的韭菜花拌炒均匀，加入所有调味料，以大火炒至收汁即可。
【材料】
绞肉 100 克
韭菜花 200 克
蒜末 30 克
豆豉 50 克
辣椒片 30 克
【调味料】
盐 1/2 小匙
糖 1 小匙...
阅读全文
炒苍蝇头的做法
0 个评论
【做法】
1.猪绞肉入锅炒干，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的绞肉及所有调味料炒匀，起锅前加入切小段的韭菜花，略拌炒均匀至翠绿即可。
【材料】
韭菜花 100 克
猪绞肉 150 克
豆豉 10 克
辣椒 1 支
蒜头 4 粒
【调味料】
酱油 1 大匙
糖 1 小匙
米酒 1 大匙
五香...
阅读全文
龙须苍蝇头的做法
0 个评论
【材料】
龙须菜300公克
素绞肉20公克
辣椒10公克
姜10公克
黑豆豉20公克
葵花籽油3大匙
【调味料】
盐1/4小匙
高鲜味精少许
白胡椒粉少许
香油少许
细砂糖少许
【做法】
1.辣椒、姜洗净切末，备用。
2.龙须菜取嫩叶，剔除梗部粗纤维后洗净，放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分，切细备用。
3.热锅倒入葵花籽...
阅读全文
炒苍蝇头的做法
0 个评论
【材 料】 韭菜 80公克 猪绞肉 50公克 豆豉 10公克 大蒜 3粒 红辣椒 1支
【调 味 料】 酱油 1大匙 鲜鸡粉 1/2小匙 米酒 1大匙
炒苍蝇头的制作方法：
1.韭菜洗净切丁粒；大蒜洗净去皮切末；红辣椒洗净，去蒂及籽後切末备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入蒜末、红辣椒末、豆豉小火爆香，加入猪绞肉改中火拌炒...
阅读全文
Page 1 of 11