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苹果银耳瘦肉汤的做法

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【做法】 1.瘦肉、苹果和胡萝卜洗净,切小块备用。 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。 3.将银耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。 4.取作法1的苹果块、胡萝卜块、作法3的银耳、黑枣和水一起放入作法2的电锅内锅中。 5.电锅外...
2010-09-18 / 肉食 / 223 次阅读浏览
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苹果黑枣排骨汤的做法

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【做法】 1。排骨剁小块,苹果洗净去皮,切 小块备用。 2。取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟 后取出,洗净,和作法1的苹果块,黑枣及水一起放入电锅内锅中。 3。电锅外锅先加入2杯水后,放入作法2的电锅内锅,盖上锅盖,按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分...
2010-09-14 / 肉食 / 143 次阅读浏览
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苹果洋葱猪排的做法

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【做法】 1.猪排先以叉子叉松;苹果去皮去籽后,将1/4颗的苹果磨成泥状,3/4苹果切小丁状;柳橙榨汁。 2.将作法1 的猪排放入钢盆中,加入1大匙柳橙汁和苹果泥抓匀腌渍约20分钟备用。 3.取锅,加入沙拉油烧至温热后改转小火,将作法2的猪排一片片放入锅中,小火煎至两面微焦至熟后取出装盘备用。 4.锅洗净后烧...
2010-08-01 / 四季热菜 / 183 次阅读浏览
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脸红苹果包的做法

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【做法】 1.把苹果丁与草莓果酱拌匀,备用。 2.把红麴面团搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面处按扁,以杆面棍杆出直径约9公分中间稍厚的面皮。 3.取作法2 的面皮,包入适量作法1的内馅材料,再将外缘向中聚拢、捏紧接缝,最后滚圆、收口朝下放在蒸纸上。 4.把抹茶面团搓成细圆长条型,分切八等分,每一...
2010-05-05 / 面食 / 126 次阅读浏览
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苹果醋酸酱的做法

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【做法】 1.苹果洗净、去皮去籽,切小块备用。 2.将作法1的苹果块、苹果醋及盐放入食物调理机中,打成泥状倒出即可。 【材料】 苹果 1/4颗 苹果醋 2大匙 盐 1小匙
2010-04-05 / 酱料, 高丽料理 / 209 次阅读浏览
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苹果牛肉炖煮的做法

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苹果牛肉炖煮 【材料】 红烧牛肉罐头 1罐 苹果 1/2颗 四季豆 6条 水 1/2杯 太白粉水 适量 【做法】 (1)将四季豆去蒂、筋丝后,洗净切成寸段。 (2)苹果去皮去籽并切丁状,用盐水略泡一下,捞起沥干备用。 (3)热油锅后,放入四季豆略炒,再倒入整罐红烧牛肉罐头(含汁)以及水1/2杯,用中火煮沸,再加入苹果丁煮1...
2010-03-04 / 四季热菜 / 288 次阅读浏览
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苹果塔的做法

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苹果塔 【材料】 塔皮1: 白油35克 酥油35克 糖粉40克 盐1/4小匙 塔皮2: 蛋10克 塔皮3: 牛奶20克 塔皮4: 高筋面粉55克 低筋面粉55克 馅料1: 奶油130克 糖粉130克 馅料2: 蛋2个 馅料3: 杏仁粉130克 馅料4: 肉桂粉1小匙 柠檬皮屑1小匙 柠檬汁2小匙 馅料5: 苹果2个 馅料6: 奶油适量 【做法】 1 依玉米酥...
2010-03-03 / 西点, 西点烘焙 / 264 次阅读浏览
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风车苹果派的做法

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风车苹果派 【材料】 白土司4片 苹果160克 砂糖100克 柠檬汁15cc 肉桂粉1小匙 丁香粉1/2小匙 【做法】 1 苹果去皮去籽,切成薄片,再放入锅中,加入糖及柠檬汁充分拌匀,开火略煮后加入肉桂粉、丁香粉,盖上锅盖以小火煮至收汁即可。 2 土司去边,抹上少许奶油,先涂满作法1中的苹果酱,然后在四个对角与中心...
2010-03-03 / 西点, 西点烘焙 / 434 次阅读浏览
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苹果蛋糕的做法2

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苹果蛋糕 【材料】 1.核桃60克 糖粉10克 兰姆酒1/4杯 2.二号砂糖175克 盐1/4小匙 3.熔化奶油175克 4.蛋1又1/2个 5.低筋面粉225克 肉桂粉2/3小匙 小苏打粉1/3小匙 6.苹果泥200克 【做法】 1 将核桃洗净沥干,加入糖粉和兰姆酒一起拌匀,入烤箱以150℃烤约10分钟备用。 2 将材料2、材料3、材料4一起拌匀,至无颗...
2010-03-02 / 蛋糕, 西点烘焙 / 310 次阅读浏览
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苹果蛋糕的做法1

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苹果蛋糕 【材料】 1.低筋面粉100克 奶油100克 2.糖粉100克 盐1/2小匙 3.蛋2个 4.牛奶20克 5.苹果1个 柠檬1/2个 肉桂粉2小匙 【做法】 1 苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成小丁。 2 将柠檬绿色皮部份磨成粉屑,再将柠檬榨汁备用。 3 将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。 4 奶油置于室温软化后切片,与过筛后...
2010-03-02 / 蛋糕, 西点烘焙 / 176 次阅读浏览
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