焖烧元蹄‧茶叶蛋的做法
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焖烧元蹄‧茶叶蛋
【材料】
主材料：
蹄膀 1个(约1斤)
水 1/4杯
茶叶蛋材料：
水煮蛋 10个
蹄膀剩余卤料 适量
红茶包 2包
酱油 1/4杯
水 3杯
冰糖 2大匙
【调味料】
盐 2大匙
米酒 1大匙
陈皮 5公克
桂皮 5公克
八角 5公克
【做法】
(1)将盐、八角、桂皮与陈皮一起放入干炒至变黄。
(2)放入猪蹄膀，转小火翻炒...
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