【材料】 石榴1/2颗 菠菜叶4～5片 柳橙1～2颗 冰水120㏄ 蜂蜜适量 【做法】 1.石榴以汤匙取出果肉，柳橙去皮取其果肉，菠菜叶洗净待用。 2.将所有材料放入果汁机中。 3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 【备注】 功能：增强体力和免疫力 柳橙与菠菜对于成长中的孩童都相当重要，含有丰富的维生素C与叶酸，对于细胞生长发育有相当大的辅助。 这杯蔬果汁专为学龄儿设计，借此增加纤维跟绿色蔬菜的摄取。
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菠菜炒金针菇的做法
作者: 然然爸爸
日期: 2010/02/07
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Everything Noodle的做法
作者: 然然爸爸
日期: 2010/02/04
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原料： 真空包装湿面 1包 火锅清汤底 适量 鸡高汤 250毫升 鸡蛋 2个 蘑菇 1把 菠菜 1把 肉酱 适量 汤卤 适量 做法： 1。鸡蛋冷水开煮，开后再煮3分钟，拿出来马上冲冷水冷却剥壳； （啰嗦：这是溏心蛋，不喜欢溏心蛋就多煮一会儿。） 2。汤卤煮开； （啰嗦：咳咳，这个卤前几天刚出现过，正好趁这个机会它把热热好再保存。） 3。把剥好的鸡蛋放进汤卤里泡着，时间不限； （啰嗦：因为不在煮着，所以我觉得热的卤才好入味，当然煮着也可以，就是没有溏心啦。） 4。擦干净蘑菇，喜好菠菜备用； 5。另起一锅，加水，适量火锅清汤底，还有鸡高汤，煮开后调味； （啰嗦：火锅汤底比较咸，一次加一点就够了哈。） 5。放入蘑菇煮入味； 6。起锅煮面； 7。取两只大碗，装好面； 8。倒入一点汤，把面挑匀摆好看； 9。用汤头烫好菠菜摆上； 10。倒入剩下的汤头； 11。放上肉酱； （啰嗦：肉酱么，自然是之前剩下来的。要熬肉酱，看这里。） 12。最后在中间放上卤好的鸡蛋，就好啦。 转载自：TELLA的下午茶
菊花四生火锅
作者: hong
日期: 2009/10/21
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【原料】 鲜鱼肉300克 白菊花数朵 鸡肫200克 猪腰200克 鸡脯肉200克 【辅料】 油条60克 油炸粉条50克 馓子50克 油炸花生仁50克 菠菜100克 豆苗150克 香菜20克 白菜心100克 【调料】 A盐15克 料酒15克 酱油5克 B姜末 葱末 胡椒粉 盐适量 C清汤300克 味精5克 【做法】 1.将鲜鱼肉切片,鸡肫加工洗净切片,将猪腰 鸡脯肉分别切片,分别摆在盘中成风车形,即四生片; 2.取碗将调料A除姜末放一起调匀,洒在四生片上,再撒上姜末; 3.把油炸粉条,馓子掰断,油炸花生仁去皮,油条切成小段,装盘,即四油酥; 4.白菜心去筋,豆苗,菠菜,香菜洗净装盘,即四鲜蔬; 5.菊花去蒂洗净,按原型摆入盘中; 6.将调料B兑成调味汁,装入味碟; 7.炒锅上火,加汤,放入鱼骨烧沸,捞去鱼骨把汤舀入火锅,与食材,味碟等一同上桌; 8.食用是先将食材放入烧沸的高汤内,汤内加少许白菊花,熟后即可蘸味碟食用.
牡丹鱼火锅
作者: hong
日期: 2009/10/21
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【主料】 净桂鱼肉300克 母鸡肉400克 猪瘦肉200克 【辅料】 鱼丸80克 菠菜25克 粉条150克 【调料】 A大油500克 姜片25克 B陈醋100克 香油100克 盐10克 料酒15克 味精5克 胡椒粉3克 酱油100克 姜丝25克 葱15克 【做法】 1.将母鸡肉,猪瘦肉同炖成汤; 2.将鱼肉推去皮,切成3cm长0.1cm厚的片叠成内圆小,外围大,一层比一层大 共5~7片花瓣的牡丹花,分装几盘,花上撒少许盐; 3.葱洗净,取10克切葱花,姜去皮洗净,一半切片一半切丝; 4.菠菜洗净装盘,粉丝用油炸起泡,装盘; 5.点燃火锅,将做法1装满火锅烧开,加调料A; 6.将调料B兑成调味汁分装小蝶,连同其他辅料一起上桌即可.
三鲜鸡火锅
作者: hong
日期: 2009/10/20
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