萝卜糕炒蛋的做法
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【做法】
1.萝卜糕切小块；青葱洗净切葱末，加入打散的鸡蛋液中拌匀。
2.辣椒切末，和酱油调成辣椒酱油。
3.热油锅，放入作法1的萝卜糕煎至两面熟盛起。
4.续于锅钟加少许油烧热，倒入作法1的葱蛋液，待蛋液微变色时，放入作法3的萝卜糕，和蛋一起拌炒，至蛋全熟即可盛盘。
5.食用前，再淋上辣椒酱油。
【材料...
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龙凤腿的做法
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【做法】
1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出，再用调理机打成泥；红萝卜切细末；高丽菜切小片汆烫断生过凉挤干水份；备用。
2.将水、调味料和作法1加入基础鱼浆内一起搅拌均匀，再加入太白粉、中筋面粉、在来米粉拌匀后放入冰箱冷冻30分钟后取出，即为混合鱼浆。
3.腐皮切成12×15公分的形状后，将混...
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萝卜排骨汤的做法
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【做法】
1.排骨切小块；胡、白萝卜洗净去 皮备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的胡、白萝卜块、排骨块一起放入滚水中汆烫约1分钟后取出，冲冷水至凉，并放入 电锅内锅中。
3.将南杏、北杏、炙陈皮、红枣用清水略为冲洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯...
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萝卜炖肉的做法
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【做法】
1.白萝卜去皮切大块；五花肉洗静 切大块；辣椒切片；姜切片；葱切段，备用。
2.热锅，倒入适量的油，放入作法1的辣椒片、姜片、葱段爆香，再加入五花肉块炒至颜色变白。
3.加入作法1的白萝卜块、所有调 味料煮沸后转小火煮约20分钟即可。
【材料】
白萝卜 50 克
五花肉 150 克
辣椒 1/2 支
姜 10 克
...
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烩红白萝卜的做法
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【做法】
1.红萝卜、白萝卜去皮切块；鲜黑 木耳、小黄瓜切块备用。
2.热锅，加入所有调味料与所有作法1材料煮沸，盖上锅盖焖煮15分钟。
3.以太白粉水勾芡即可。
【材料】
红萝卜 100 克
白萝卜 100 克
小黄瓜 50 克
鲜黑木耳 50 克
太白粉水 1 大匙
【调味料】
盐 1 小匙
糖 1/2 小匙
鸡粉 1/2 小匙
水 300 ㏄
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味噌萝卜的做法
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【做法】
1.白萝卜洗净后切小块，备用。
2.把作法1 放入调理盆中，撒上少许盐（份量外）拌匀，静置约30分钟让白萝卜块变软、出水分。
3.把作法2 白萝卜块出的水分沥干，再用重物压在白萝卜块上约1～2天。
4.将所有调味料拌匀，与作法3压好的白萝卜块一起搅拌均匀，腌5天即可。
【材料】
白萝卜 1 条
【调味料...
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萝卜炖牛筋的做法
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【做法】
1.牛筋放入滚水中煮约1小时后冲?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
2.取『膳魔师享瘦锅』，烧至温热后放入沙拉油，下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入牛筋及米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮开，煮开后关小火煮约30分钟后关火。
将作法2的内锅放入焖...
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糖醋萝卜丝的做法
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【做法】
1.白萝卜洗净去皮切丝，加入调味料中的盐拌匀，腌渍约10分钟，挤干水份备用。
2.将作法1 的白萝卜丝加入红甜椒末及其余调味料拌匀腌渍约20分钟即可。
【材料】
白萝卜 300 克
红甜椒末 1/2 茶匙
【调味料】
白醋 3 大匙
砂糖 3 大匙
盐 1 茶匙
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xo酱拌萝卜的做法
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【做法】
1.白萝卜洗净去皮，切成小块长条状；红萝卜洗净去皮，切成菱形块状，一起再放入滚水中汆烫至软即可捞起沥干。
2.将青葱切成葱花备用。
3.取容器，放入作法1的白、红萝卜、葱花和所有的调味料混合搅拌后盛入盘中，再撒上香菜段即可。
【材料】
白萝卜 1/4 条
红萝卜 1/10 条
青葱 1 支
装饰：
芹菜段 ...
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