橙汁藕片的做法
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【做法】
1.莲藕去皮切片，放入滚水中以小火煮约20分钟，再捞起泡冷水，备用。
2.枸杞泡冷水，备用。
3.将橙汁酱与作法1的莲藕片、姜丝一起搅拌均匀盛盘，再撒上作法2的枸杞即可。
【备注】
橙汁酱
材料：白糖20克、柳橙汁700㏄、太白粉水适量
作法：热锅，加入白糖与柳橙汁以小火煮约15分钟，最后再以太白粉...
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莲藕炒素肉的做法
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【材料】
莲藕150公克
黑胡椒素鸡块200公克
碧玉笋5公克
辣椒10公克
【调味料】
盐少许
细砂糖少许
香菇粉少许
【做法】
1.碧玉笋洗净切段；辣椒洗净切片，备用。
2.莲藕洗净切片，放入醋水（份量外的少许白醋＋水）中浸泡，备用。
3.热油锅至油温约160℃，放入作法2莲藕片油炸约1分钟，捞出沥油；于油锅中续...
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素炒芹菜藕片的做法
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【原料】
鲜芹菜120克
鲜藕片120克
豆油适量
盐适量
【做法】
芹菜洗净切段，藕切片，锅油烧热下二菜翻炒几下，撒上盐炒熟停火
【用法】
每天1次，连用3-5天
【功效】
可疗血热型月经提前，具有清内热作用
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抽刀白肉火锅
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【原料】
猪五花肉300克
山鸡肉100克
水发海参50克
生菜200克
粉丝50克
猪里脊肉100克
牛肉100克
哈什蚂50克
冰蟹50克
蛎黄50克
鲜银鱼50克
鲜贝50克
腐乳50克
大虾50克
口蘑50克
千张100克
藕片100克
【调料】
香油30克
葱末15克
姜末15克
高汤1500克
韭菜酱50克
咸香菜50克
盐30克
咸韭菜30克
味精5克
红油...
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