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炖豆奶的做法

【做法】 1.将所有调味料放入锅中,以小火 慢慢煮至浓稠状,即为黑糖浆备用。 2.蛋白打散加入棉白糖、蜂蜜、盐,拌打均匀备用。 3.于作法2 中加入原味豆浆拌匀,用滤网过筛后倒入容器中,封上保鲜膜。 4.蒸锅加入水煮滚后,放入作法3的豆奶,盖上锅盖以中火蒸约20分钟。 5.取出作法4蒸好的炖豆奶,撕去 保鲜膜,淋上适量作法1的黑糖浆即可。 【材料】 原味豆浆 300 克 棉白糖 50 克 蜂蜜 1 大匙 蛋白 2 个 盐 少许 【调味料】 黑糖 30 克 水 100 ㏄ 姜汁 1 大匙

山药豆奶煲的做法

【做法】 1.山药去皮切块;枸杞冲洗干净, 备用。 2.鸡腿洗净、去骨切块,加入所有腌料拌匀,腌约20分钟备用。 3.热锅,加入适量沙拉油,爆香蒜 末,再加入作法2的鸡腿块,炒至颜色变白。 4.于作法3 的锅中,续加入作法1的山药、枸杞及原味豆浆,煮至滚沸后加入所有调味料,拌匀煮至入味即可。 【材料】 原味豆浆 800 ㏄ 山药 300 克 鸡腿 1 只 蒜末 10 克 枸杞 少许 【调味料】 盐 1/2 小匙 鸡粉 1/2 小匙 白胡椒粉 少许 【腌料】 盐 少许 糖 少许 米酒 1 小匙 …

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玉米核桃豆奶的做法

【材料】 玉米1~2条 核桃2~3颗 黄豆粉5汤匙 热水120㏄ 【做法】 1.玉米洗净后用手剥取其玉米粒,用电锅或水煮熟。 2.将所有材料放入果汁机中。 3.使用瞬间打2下(将核桃打碎),再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 【备注】 功能:增强体力、加强免疫力 核桃富含必需脂肪酸﹝亚麻油酸及次亚麻油酸﹞,是人体生长发育必须多元不饱和脂肪酸。玉米除含有玉米黄质,更有丰富胺基酸与矿物质,与生长发育有直接关系。 这杯蔬果汁适合生长发育期的幼童或青少年,添加黄豆粉更提升其营养素求,是为免疫力与体力加分的营养早餐喔!

杏仁坚果豆奶的做法

【材料】 杏仁粉1~2匙 核桃2~3颗 黄豆粉1汤匙 热水100㏄ 黑糖粉适量 【做法】 1.将所有材料(黑糖粉除外)放入果汁机中。 2.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。 3.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。 【备注】 功能:强化骨质 本饮品针对冬天全家大小都适合一起饮用而设计,含丰富的次亚麻油酸跟蛋白质,坚果类通常含有丰富矿物质,有助于钙质吸收与补充。 本道饮品适合全家大小、老少咸宜。

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