【做法】 1.将所有调味料放入锅中,以小火 慢慢煮至浓稠状,即为黑糖浆备用。 2.蛋白打散加入棉白糖、蜂蜜、盐,拌打均匀备用。 3.于作法2 中加入原味豆浆拌匀,用滤网过筛后倒入容器中,封上保鲜膜。 4.蒸锅加入水煮滚后,放入作法3的豆奶,盖上锅盖以中火蒸约20分钟。 5.取出作法4蒸好的炖豆奶,撕去 保鲜膜,淋上适量作法1的黑糖浆即可。 【材料】 原味豆浆 300 克 棉白糖 50 克 蜂蜜 1 大匙 蛋白 2 个 盐 少许 【调味料】 黑糖 30 克 水 100 ㏄ 姜汁 1 大匙
标签存档: 豆奶
炖豆奶的做法
作者: hong
日期: 2010/08/25
没有评论 | 80 次阅读
山药豆奶煲的做法
作者: hong
日期: 2010/08/20
没有评论 | 88 次阅读
Page 1 of 11