辣炒四季豆末的做法
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辣炒四季豆末
【材料】
四季豆200g
蒜末10g
肉末150g
豆鼔15g
辣椒末10g
【调味料】
盐 1/4 茶匙
鸡粉少许
糖 1/4 茶匙
米酒 1 茶匙
【做法】
1.四季豆洗净，去头尾并切丁备用。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末爆香后，放入肉末炒散至变色后，放入豆鼔、辣椒末炒香。
3.续放入作法1的四季豆丁炒约1分钟，再...
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呛辣炒蟹脚的做法
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呛辣炒蟹脚
【材料】
蟹脚150公克
葱1支
蒜头4粒
红辣椒1支
九层塔5公克
【调味料】
糖1小匙
香油少许
米酒1大匙
酱油膏1大匙
沙茶酱1小匙
【做法】
1.蟹脚洗净用刀被将外壳拍裂，放入沸水中煮熟，捞起沥干备用。
2.葱切小段；蒜头切末；红辣椒切末，备用。
3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段、蒜末、辣椒...
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蒜辣炒面淋酱的做法
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蒜辣炒面淋酱
【材料】
蒜末1大匙
蕃茄酱1大匙
BB辣椒酱2大匙
乌醋1大匙
细砂糖2大匙
热开水1大匙
香油1小匙
【做法】
1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。
2.再加入其余材料调匀即可。
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海鲜炒面的做法2
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海鲜炒面
【材料】
油面250克
高丽菜丝100克
红萝卜丝20克
鲷鱼片30克
鱿鱼30克
虾仁40克
猪肉丝40克
葱2支
【调味料】
水150 ㏄
酱油2大匙
细砂糖1小匙
白胡椒粉1/2小匙
蒜辣炒面淋酱2大匙
【做法】
1.鱿鱼切丝；葱切段，备用。
2.热锅，倒入少许沙拉油，放入作法1葱段和鱿鱼丝、鲷鱼片、虾仁、猪肉丝，以中...
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辣炒剑笋的做法1
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【材料】
剑笋120公克
水200㏄
【调味料】
辣豆瓣酱1大匙
糖1/4茶匙
素蚝油1茶匙
【做法】
1.剑笋放入滚水中汆烫约3分钟，再捞出沥干水分，备用。
2.热锅，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的剑笋，其余调味料，以小火焖煮至汤汁收少即可。
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辣炒脆黄瓜的做法
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【材料】
小黄瓜250公克
蒜头2颗
橄榄油1茶匙
【调味料】
韩式辣椒酱2大匙
水2大匙
糖1/2茶匙
盐1/4茶匙
【做法】
1.小黄瓜洗净切段；蒜头切片。
2.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。
3.放入小黄瓜及调味料拌炒均匀即可盛盘。
【备注】
热量：135卡
钠含量：3022毫克
主要营养素：维生素C、膳食纤维、叶酸、维生...
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糖醋甜不辣炒韭菜的做法
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【材 料】 甜不辣 300公克 洋葱 100公克 韭菜 40公克 蒜末 10公克
【调 味 料】 蕃茄酱 3大匙 糖 1/2大匙 盐 1/2小匙 糯米醋 1小匙
糖醋甜不辣炒韭菜的制作方法：
1.洋葱切丝；韭菜洗净切段，备用。
2.取锅烧热後倒入2大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的洋葱丝炒香，续放入蕃茄酱炒香，再放入甜不辣、剩余...
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