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霜降牛肉蚌面的做法

作者: 日期: 2010/05/06 没有评论 | 95 次阅读

【做法】 1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。 2.金针菇洗净备用；小白菜洗净切段备用；洋葱洗净切丝备用。 3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用。

霜降烤猪肉饭的做法

作者: 日期: 2010/05/02 没有评论 | 147 次阅读

【做法】 1.将松板猪肉切成约0.3公分的薄片后，放入一容器中，加入所有调味料后搅拌均匀并腌渍30分钟备用。 2.将铁盘用中火烧热约5分钟后，淋上少许沙拉油于铁盘内，再放上作法1的肉片，烤至熟后并撒上炒过的白芝麻即可。 3.在作法2 的铁盘边放上炒高丽菜配菜即可。

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